6 przepisów na orzeźwiające napoje na lato

Cześć !
W związku z ostatnimi upałami, przygotowałam dla Was zestawienie najbardziej orzeźwiających napojów na lato. Polecam każdemu 🙂 ! A Wy jakie macie sposoby na idealne schłodzenie się ?

1. Mojito bezalkoholowe

Składniki (na 1 drinka):
pół limonki – pokrojonej w plastry
kilka kostek lodu
6-7 listków świeżej mięty
1 łyżeczka miodu
sprite
woda gazowana
opcjonalnie – kieliszek białego rumu, martini bianco bądź innego alkoholu

Wykonanie:
Do wysokiej szklanki wrzuć mięte i limonkę. Dodaj łyżeczkę miodu. Następnie zasyp lodem do wysokości około 2/3 szklanki.
Na końcu uzupełnij spritem i woda gazowaną w proporcji 1:1. Opcjonalnie dodaj kieliszek alkoholu.

2. Arbuzowe love czyli arbuzada

Składniki:
1 kg arbuza (zważonego ze skórką)
sok z 1 limonki
1/4 szklanki cukru
1/4 szklanki wody
dodatkowo: kostki lodu, plasterki limonki, listki mięty do dekoracji

Wykonanie:
Zrób syrop: W rondelku podgrzej wodę z cukrem. Od momentu gdy zacznie bulgotać – gotuj jeszcze 3 – 4 minuty. Odstaw z ognia, ostudź.
Arbuza obierz ze skórki, usuń pestki, pokrój na kawałki. Przełóż do miski, zblenduj. Do arbuza dodaj syrop i sok z limonki. Wymieszaj.
Arbuzadę przechowuj w lodówce. Podawaj z kostkami lodu, plasterkiem limonki.

3. Mojito truskawkowe bezalkoholowe

Składniki (na 1 drinka):
pół limonki – pokrojonej w plastry
5 – 6 truskawek rozgniecionych widelcem
kilka kostek lodu
6-7 listków świeżej mięty
sprite
woda gazowana
opcjonalnie – kieliszek białego rumu, martini bianco bądź innego alkoholu
opcjonalnie – w przypadku kwaśnych truskawek – 1 łyżeczka miodu

Wykonanie:
Do wysokiej szklanki wrzuć mięte, limonkę (można wycisnąć) oraz rozgniecione truskawki. Dodaj łyżeczkę miodu. Następnie zasyp lodem do wysokości około 2/3 szklanki.
Na końcu uzupełnij spritem i woda gazowaną w proporcji 1:1. Opcjonalnie dodaj kieliszek alkoholu.

4. Kawa frappe

Składniki:
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka cukru
odrobina zimnej wody
zimne mleko
opcjonalnie: kostki lodu, kawowe kostki lodu – przepis tu

Wykonanie:
Do wysokiego naczynia wsyp kawę i cukier. Następnie zalej wodą tak, by zakryła sypkie składniki.
Za pomocą spieniacza do mleka (lub miksera) ubij składniki na gęstą, sztywną pianę.
Pianę możemy zrobić także przy pomocy słoika – w tym celu włóż składniki do słoika, zamknij go i potrząsaj do czasu uzyskania gęstej piany.
Powstałą pianę przełóż do szklanki, zalej ostrożnie zimnym mlekiem. Jeśli masz ochotę – dodaj kostki lodu.

5. Mojito borówkowe

Składniki (na 1 drinka):
pół limonki – pokrojonej w plastry
kilka kostek lodu
6-7 listków świeżej mięty
1 łyżeczka miodu
sprite
woda gazowana
kieliszek białego rumu
około 3 łyżek borówek

Wykonanie:
Do wysokiej szklanki wrzuć około 1,5 łyżki borówek i rozgnieć je widelcem. Następnie dodaj listki mięty i limonkę. Dodaj łyżeczkę miodu i zasyp lodem do wysokości około 2/3 szklanki.
Na końcu uzupełnij spritem i woda gazowaną w proporcji 1:1. Dodaj kieliszek białego rumu i pozostałe około 1,5 łyżki borówek.

6. Lemoniada malinowa

Składniki (2 porcje):
125 – 150 g malin + kilka do dekoracji
3 limonki (można zostawić plaster do dekoracji)
szklanka napoju typu sprite
szklanka wody mineralnej
kilka kostek lodu
1 łyżka lodu
opcjonalnie – 1 – 2 kieliszki białego rumu

Wykonanie:
Maliny zblenduj. Z limonek wyciśnij sok i dodaj do malin, dolej sprite, wodę mineralną i miód. Wszystko razem zmiksuj do połączenia się składników. Jeśli lemoniada jest dla Ciebie zbyt kwaśna – dodaj więcej miodu i jeszcze raz zmiksuj. Do szklanek wrzuć po kilka kostek lodu, dodaj lemoniadę, wrzuć kilka malin i po plasterku limonki.