Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Cookies z gorzką czekoladą

Dziś Światowy Dzień Czekolady. Z tej okazji postanowiłam upiec mocno czekoladowe ciasteczka:) ! Wypatrzyłam je już dawno w książce „Smakowite prezenty. Słodkie i słone przysmaki na cały rok” Sigrid Ververt. Ciasteczka zrobiłam z połowy porcji podanych składników. Czekoladę dodałam 'na oko’ i wyszły pyszne. Nie musicie więc dokładnie jej odmierzać co do grama.
Ciasteczka są chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Są mocno czekoladowe i po prostu pyszne !
Mam w planach zrobić także bezglutenową wersję tych ciasteczek 🙂
Może nie wyszły najpiękniejsze ale naprawdę warto je zrobić 🙂 !



Składniki (na 15 małych lub 8 większych ciasteczek):
200 – 220 g gorzkiej czekolady (ja użyłam 70%)
80 g cukru trzcinowego
55 g mąki
1 jajko
1 łyżka masła
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli

Wykonanie:
1. W kąpieli wodnej rozpuść 110 g czekolady z masłem.
2. Jajko i cukier utrzyj na jasną, puszystą masę. Następnie dodaj to niej wystudzoną stopioną czekoladę, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj około 75 g pokruszonej czekolady.
3. Małą łyżeczką nałóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pomiędzy ciastkami zostaw kilkucentymetrowy odstęp. Resztą pokruszonej czekolady udekoruj ciastka.
4. Ciasteczka piecz w temperaturze 160 C przez około 20 minut.

Smacznego 🙂 !


12 kwietnia 2014 Kategoria: Ciasteczka muffinki i inne słodkości komentarzy 25

Komentarze

  1. StudentsKitchen napisał

    12 kwietnia 2014 o 16:03

    Piękne. 🙂

    Odpowiedz
  2. Gosia Szulc napisał

    12 kwietnia 2014 o 16:05

    aaaa cudowne <3 nawet pieseł chce gryza 😀

    Odpowiedz
  3. Karmel napisał

    12 kwietnia 2014 o 16:27

    wyglądają rewelacyjnie!!

    Odpowiedz
  4. Monika W napisał

    12 kwietnia 2014 o 17:26

    cudownie się prezentują ! (:

    Odpowiedz
  5. Marta U napisał

    12 kwietnia 2014 o 18:55

    szkoda, że nie mam ręki do ciasteczek 🙂 Twoje wyszły śliczne! 🙂

    Odpowiedz
  6. Salvador Dali napisał

    12 kwietnia 2014 o 19:07

    o matkoooo.. <3 <3 tyle czekolady, tyle dooobroci!!!! 😀
    Chce, chceee!!

    Odpowiedz
  7. Martha napisał

    12 kwietnia 2014 o 20:37

    Super ciasteczka! : )
    Wyglądają smakowicie. *.*

    Odpowiedz
  8. Angie napisał

    13 kwietnia 2014 o 06:34

    Ta skorupka jest najlepsza<3 Tyle w nich czekolady, że muszą być naprawdę pyszne!

    Odpowiedz
  9. Nieidealna Perfekcjonistka napisał

    13 kwietnia 2014 o 06:41

    szkoda, że nie wiedziałam o święcie, jadłabym bez wyrzutów sumienia 😉

    Odpowiedz
  10. BasJula napisał

    13 kwietnia 2014 o 16:41

    właśnie że wyszły piękne! 🙂

    Odpowiedz
  11. Magda C. napisał

    13 kwietnia 2014 o 19:44

    Cudowne ciacha, mega czekoladowe 🙂

    Odpowiedz
  12. JustInka napisał

    14 kwietnia 2014 o 10:00

    Oj my czekolagoholicy. Jedno takie ciacho i wszystkie diety, wyrzeczenia i postanowienia biorą w łeb! Pysznie się prezentują. I ten piesio tez chce być w centrum uwagi 😉

    Odpowiedz
  13. napiecyku.pl napisał

    14 kwietnia 2014 o 14:55

    Psiak wie co dobre, takie czekoladowe ciasteczka zadowolą każdego łasucha : )

    Odpowiedz
  14. Back Taste napisał

    14 kwietnia 2014 o 16:24

    Absolutnie czekoladowe! uwielbiam taki kolor.

    Pozdrawiam:)

    Odpowiedz
  15. wenus-lifestyle napisał

    14 kwietnia 2014 o 17:55

    Wow, wyglądają mega 🙂 Naprawdę kusząco wyglądają – nawet piesek uległ 😉

    Odpowiedz
    • wenus-lifestyle napisał

      17 kwietnia 2014 o 12:57

      Zapraszam do siebie na babkę, jajka faszerowane, jajka sadzone z czekolady

      Odpowiedz
  16. MałaGosia napisał

    14 kwietnia 2014 o 20:01

    Jak dla mnie wyglądają niezwykle apetycznie 🙂 Ślinka cieknie!

    Odpowiedz
  17. Królowa Karo napisał

    15 kwietnia 2014 o 08:16

    Wyglądają obłędnie – poproszę jedno!

    Odpowiedz
  18. Kaś napisał

    15 kwietnia 2014 o 16:12

    jak to nienajpiękniejsze??? wyglądają obłędnie!
    I Rocco <3

    Odpowiedz
  19. mojamalakuchnia napisał

    15 kwietnia 2014 o 16:55

    Mocno czekoladowe ciasteczka – mniam!: )

    Odpowiedz
  20. Catastrophe Waitress napisał

    15 kwietnia 2014 o 19:16

    Chyba nie powinnam wchodzić na Twojego bloga wieczorami. To zawsze rujnuje moje postanowienie o niejedzeniu po 19 :p

    Odpowiedz
  21. Myszka napisał

    16 kwietnia 2014 o 11:17

    Jeżeli smakują tak dobrze jak wyglądają to muszą być cudowne ! 🙂
    zapraszam do udziału w konkursie http://myszkagotuje.blogspot.com/2014/04/konkurs.html

    Odpowiedz
  22. ladylaura napisał

    17 kwietnia 2014 o 12:30

    Ale słodziaki ,uwielbiam takie ciacha.

    Odpowiedz
  23. Gosia Z. napisał

    17 kwietnia 2014 o 20:42

    Sama nie wiem co słodsze czy ciastka czy piesek 😀

    Odpowiedz
  24. Kasia napisał

    24 kwietnia 2014 o 16:16

    Boskie! Ech, zjeść choć jedno…

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 140 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Sklep z alkoholem Gniezno - Ekstrakt z wanilii
  • mecooks - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Tofu słodko-pikantne
  • Paulina - Tofu słodko-pikantne
  • Kolonie dla dzieci 2022 - Tiramisu. Najlepsze!
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl