Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Curry z soczewicą i białą fasolą

Cześć !

Dziś mam dla Was wegańską propozycję – curry z soczewicą i białą fasolą. Kocham to danie ! Nie znoszę go jednak fotografować. Nie oszukujmy się – curry nie jest zbyt fotogeniczne 🙂 Mam jednak nadzieję, że skusicie się i wypróbujecie przepis. Gwarantuję, że się nie zawiedziecie i pokochacie to danie całym sercem 🙂 !

1111 (1)

Składniki(2 duże porcje)
1 średnia żółta cebula
1 łyżka oleju roślinnego
1 puszka (400 g) pomidorów całych, bez skórki
1 puszka ugotowanej soczewicy (masa netto ok 250 g)
1 puszka ugotowanej białej fasoli (masa netto ok 250 g)
1 puszka (400 ml) mleka kokosowego
2 – 3 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki mielonego kuminu
1/2 łyżeczki mielonego imbiru (można użyć świeżego)*
szczypta chili
sól i pieprz
garść posiekanej natki pietruszki lub kolendry
+ dodatkowo: ryż

Wykonanie:
Przygotuj składniki: cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek drobno posiekaj, (jeśli używasz świeżego imbiru: obierz go ze skórki i zetrzyj na tarce o małych oczkach.)*
Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę – do momentu aż się zeszkli. Dodaj czosnek ( i świeży imbir) smaż 1 – 2 minuty ciągle mieszając.
Dodaj cynamon, kolendrę, kurkumę, kumin, mielony imbir i chili, smaż przez minutę, nie przerywając mieszania.
Następnie dodaj pomidory wraz zalewą (rozgnieć je na patelni). Całość gotuj 5 minut. Dodaj mleko kokosowe i gotuj około 10 minut – aż sos zacznie gęstnieć. Dopraw solą, pieprzem i w razie potrzeby – pozostałymi przyprawami. Dodaj ugotowaną soczewicę i białą fasolę, gotuj kolejne 10 minut.
Curry podawaj w głębokich miseczkach z ugotowanym wcześniej ryżem. Przed podaniem posyp posiekaną pietruszką lub kolendrą.

Smacznego !

1111 (2)

7 kwietnia 2015 Kategoria: Bezglutenowe, Drugie dania, Ryż, Wege, Zdrowo komentarzy 36

Komentarze

  1. Magda C. napisał

    7 kwietnia 2015 o 08:30

    Smakowicie to wygląda 🙂 Musi też pięknie pachnieć dzięki przyprawom 🙂

    Odpowiedz
    • Moja pasja smaku napisał

      7 kwietnia 2015 o 19:08

      Ojjj tak ! Bardzo aromatyczne danie 🙂 Najbardziej kocham zapach cynamonu w całym domu <3

      Odpowiedz
  2. Angelika i Monika (Candy Pandas) napisał

    7 kwietnia 2015 o 09:35

    Uwielbiamy takie potrawy a danie wygląda bardzo apetycznie 🙂

    Odpowiedz
  3. Anonim napisał

    7 kwietnia 2015 o 13:59

    Bardzo smaczne i syte danie 🙂

    Odpowiedz
  4. alezakwas napisał

    7 kwietnia 2015 o 14:35

    Wygląda bardzo dobrze i całkiem fotogenicznie! I na pewno było pyszne. Kocham strączkowe i kokosowe mleko 🙂

    Odpowiedz
    • Moja pasja smaku napisał

      7 kwietnia 2015 o 19:09

      <3

      Odpowiedz
  5. miraga napisał

    7 kwietnia 2015 o 15:46

    Świetnie to wygląda.

    Odpowiedz
  6. Ania_S napisał

    7 kwietnia 2015 o 16:03

    Uwielbiam dania tego rodzaju, a Twoje wygląda przepysznie 🙂

    Odpowiedz
  7. Amber napisał

    7 kwietnia 2015 o 16:12

    Pyszne curry!
    Pozdrawiam i gratulacje za zmaiany na blogu.

    Odpowiedz
    • Moja pasja smaku napisał

      7 kwietnia 2015 o 19:09

      Dziękuję 😀 !

      Odpowiedz
  8. Pan Deserek :) napisał

    7 kwietnia 2015 o 16:39

    Jak z ryżem to już lubię 😉

    Odpowiedz
  9. foodmania napisał

    7 kwietnia 2015 o 17:38

    świetne danie!

    Odpowiedz
  10. studentka na diecie napisał

    7 kwietnia 2015 o 18:06

    Takie curry to coś całkiem nowego dla mnie, dlatego z ogromną chęcią bym spróbowała 😀

    Odpowiedz
  11. lena napisał

    7 kwietnia 2015 o 18:16

    Od razu zrobiłam się głodna:)

    Odpowiedz
    • Moja pasja smaku napisał

      7 kwietnia 2015 o 19:09

      Bardzo mnie to cieszy i o to mi chodziło 😀 !

      Odpowiedz
  12. zjedz_mnie napisał

    7 kwietnia 2015 o 18:36

    Są takie dania, które na castingu wypadają słabo, jednak smak rekompensuje wygląd i myślę, że u Ciebie jest tak samo 🙂

    Odpowiedz
    • Moja pasja smaku napisał

      7 kwietnia 2015 o 19:10

      Tak jest właśnie z tym daniem 😀 <3 Cieszę się, że to rozumiesz 🙂 !

      Odpowiedz
  13. marcelina napisał

    7 kwietnia 2015 o 20:34

    O przestań ,wyszło bardzo fotogenicznie i jak smakowicie, ślinka leci na sam widok 🙂

    Odpowiedz
  14. Kusterkowa napisał

    7 kwietnia 2015 o 22:43

    Jak na tak mało fotogeniczne danie, jak gulasz – wyszło Ci przepiękne. Top Model jedzenia <3 Wygląda mega smakowicie!

    Odpowiedz
  15. Natalia napisał

    7 kwietnia 2015 o 22:43

    Wygląda baaaardzo apetycznie 🙂

    Odpowiedz
  16. cookiemonster napisał

    8 kwietnia 2015 o 08:20

    Wygląda cudownie i tak bardzo pysznie ! Aż ślinka leci 🙂

    Odpowiedz
  17. Karolina napisał

    8 kwietnia 2015 o 08:37

    Smakowicie wygląda 🙂 Soczewica jakoś u mnie nie gości często…

    Odpowiedz
    • Moja pasja smaku napisał

      8 kwietnia 2015 o 17:15

      U mnie też ale staram się ją przemycać do takich dań jak curry 🙂

      Odpowiedz
  18. napiecyku napisał

    8 kwietnia 2015 o 08:55

    Mam ochotę na taki obiad, bardzo apetycznie 🙂

    Odpowiedz
  19. Klaudia K napisał

    8 kwietnia 2015 o 08:56

    O, jak smacznie.

    Odpowiedz
  20. domowacukierniaewy.blox.pl napisał

    8 kwietnia 2015 o 11:27

    Pięknie udało Ci się uchwycić to danie, wygląda bardzo smakowicie 🙂

    Odpowiedz
  21. Obżarciuch napisał

    8 kwietnia 2015 o 12:33

    smaczny sposób na curry 🙂 podoba mi sie połączenie smakowe 🙂 pozdrawiam!

    Odpowiedz
  22. Cherry Belle napisał

    8 kwietnia 2015 o 13:30

    Mmm pychota, dla mnie wege idealne 🙂

    Odpowiedz
  23. p.zawodowa napisał

    8 kwietnia 2015 o 15:38

    jak dla mnie wygląda smakowicie 🙂

    Odpowiedz
  24. Salvador Dali napisał

    8 kwietnia 2015 o 18:45

    ulala.. ależ danie.. zjadłabym, z wielką chęcia! 🙂

    Odpowiedz
  25. Agnieszka, Dom na obcasach napisał

    9 kwietnia 2015 o 00:46

    Sycące i bardzo ciekawe danie 🙂 Na obiad idealne.

    Odpowiedz
  26. Łucja napisał

    9 kwietnia 2015 o 07:04

    Uwielbiam 🙂 Szybka, smacznie i aromatycznie 😀

    Odpowiedz
  27. TheStudentCookbook napisał

    10 kwietnia 2015 o 12:34

    Chciałabym, żeby moje dania tak cudnie wyglądały :)) Pycha!

    Odpowiedz
  28. Joanna - symfoniasmakowa.blogspot.com napisał

    10 kwietnia 2015 o 15:29

    Pyszny przepis 🙂

    Odpowiedz
  29. Kubełek Smakowy napisał

    20 kwietnia 2015 o 19:36

    Połączenie moich ulubionych smaków! Trafiłaś w 10, ostatnio szukam inspiracji na dania wegetariańskie i curry 😉

    Odpowiedz
  30. iza napisał

    21 kwietnia 2015 o 13:26

    pyszne danie 😉 takie lubię

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 138 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Aleksandra - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Anna - Pod Jabłonką. Prawdziwe domowe obiady w Łodzi.
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl