W całym domu unosi się zapach owoców i cynamonu. Mogłoby tu pachnieć tak zawsze 🙂 Chciałabym Was gorąco zachęcić do wypróbowania poniższego przepisu. Dżem jest niezwykle aromatyczny. Po prostu nie można się powstrzymać by go nie wyjadać wprost z garnka 🙂 Polecam !
Składniki:
1 kg jabłek (u mnie – antonówki),
1 kg gruszek (u mnie – klapsa),
2 kg śliwek (u mnie – węgierki),
1 kg cukru,
1 pomarańcza,
1 łyżeczka cynamonu,
1 – 2 laski wanilii,
4 – 5 goździków.
Wykonanie:
1. Jabłka, gruszki i śliwki umyj, obierz i drobno pokrój. Zasyp cukrem i odstaw na około 12 – 14 godzin. (Moich owoców nie kroiłam zbyt drobno – śliwki dzieliłam tylko na połówki. Owoce i tak podczas gotowania rozmiękną.)
Przed samym smażeniem przygotuj resztę:
– Laskę wanilii przetnij wzdłuż i wyskrob ziarenka. Ja do tego zawsze używam łyżeczki – za jej pomocą najprościej wyjąć wszystkie ziarenka.
– Sparz pomarańczę i otrzyj z niej skórkę na tarce o małych oczkach.
2. Owoce smaż około 2 godzin. Ja smażyłam troszkę dłużej gdyż wolę bardziej gęste dżemy. W połowie smażenia – czyli po około godzinie – gdy owoce już rozmiękną – dodaj 1 łyżeczkę cynamonu, ziarenka z wanilii, goździki i skórkę z pomarańczy. Wszystko dokładnie wymieszaj i smaż dalej.
3. Gdy dżem będzie już gotowy (będzie Ci odpowiadała konsystencja) pasteryzuj swoim ulubionym sposobem.
Smacznego 🙂
Jakie urocze słoiczki! Chyba się zakochałam 🙂
Ile smaków w jednym słoiczku! 🙂
Brzmi całkiem ciekawie!
Ale słodko, śliczne ubranka, a przepis aż się prosi o wypróbowanie 🙂
W takim razie zachęcam do wypróbowania 🙂 Chyba w tygodniu będę robiła znów – 3 słoiczki już rozdałam 😉
Brzmi obłędnie 🙂 I świetne słoiki!
Ale urocze słoiczki.
Ja dzisiaj robię malinowy dżemik na zimę :))
Czekam z niecierpliwością na Twój dżemik 🙂
dżemy na pewno wyszły mega smaczne ! Ja za leniwa jestem na zrobienie takiego dżemu 🙂
Dla takiego smaku warto zacisnąć zęby i podziałać trochę w kuchni 🙂 Nie ma przy tym aż tak dużo roboty. Uważam, że naprawdę warto spróbować 😉 !
Pięknie się prezentują mnie już sama nazwa bardzo przyciąga a co dopiero cynamon 🙂
przepis zapisany i na pewno zostanie wypróbowany 🙂
pozdrawiam i dodaję do obserwowanych zapraszam również do mnie będzie mi bardzo miło 🙂
Słodkie przetwory, słodko zapakowane 🙂
Cudny dżemik w pięknej oprawie:)
mmm, pychotka to musi być mmm goździki
Nie wiem co bardziej przykuwa moją uwagę – ubranka słoiczków czy zawartość:)
pycha, do tego drożdżówka lub domowy chlebek i jestem w niebie:))
Ojjjj taaaak 🙂 !
Uwielbiam takie aromatyczne dżemy:)
Uwielbiam zapach cynamonu… ten dżem musi być cudowny. I bardzo urocze słoiczki 🙂
cudowne połączenie smaków! 🙂
Rany! Ależ te słoiczki, te dżemy wyglądają apetycznie! Dlaczego ja nie mam chociaż małe spiżarki?
Wow, cóż za bogactwo smaków, nie dziwię się, że wyjadałaś go z garnka 🙂
Multi owocowy – nie wątpię, że przepyszny
fantastyczny przepis:) warto go zapamiętać:)
WoW ileż w nim pysznych owoców i aromatów! 🙂
Ten dżem musi być niesamowity! Rewelacyjne połączenie smaków 🙂
Pięknie wygląda:)
Jest pyszny właśnie prawie cały słoiczek zjadłam:)dziękuję.Monika
Pyszna kombinacja:)
zrobiło się jesiennie 🙂
Musi być bardzo aromatyczny, takie bogactwo składników.
Zapach cynamonu, o tak.. 🙂
Uwielbiam ten dżem, najbardziej kochany z kochanych! Pierwszy słoiczek dostałam od cioci w prezencie i od tego czasu robię go każdej jesieni. Nie straszne mi skrzynki z kilogramami węgierek, ten dżem to już święty obowiązek 😀
taka mieszanka owocowa + cynamon, oj tak, zrobię.. super!
Dziękuję za ciepłe słowa – na pewno wezmę je sobie do serca! 😉 Przepis wydaje się być fantastyczny: na pewno wypróbuję, ponieważ kocham cynamon i (prawie) wszystkie owoce w przepisie 😉
Pozdrawiam cieplutko 😀
Dziękuję za ciepłe słowa – na pewno wezmę je sobie do serca 😉
Fantastyczny przepis! Kocham cynamon i znakomitą większość owoców z przepisu, więc z pewnością spróbuję tego dżemu 😀
Pozdrawiam cieplutko!
Urocze słoiczki i pewnie smakowite 😉
ten dżem musi być pyszny 🙂 na pewno wypróbuje ten przepis. dziękuję za inspirację 🙂 musi cudownie pachnieć!!!