Cześć. Dziś kilka słów o 3 nowych książkach, które zagościły w mojej biblioteczce. Wiem, że lubicie wpisy takie jak ten, więc od czasu do czasu będę recenzować książki związane z kulinariami. 🙂
Lina Nertby Aurell, Mia Clase: Food Pharmacy
Jak czytamy na okładce, to “Opowieść o jelitach i dobrych bakteriach zalecana wszystkim, którzy chcą trafić przez żołądek do… Zdrowego życia. Tej książki nie da się przedawkować!”. To książka zupełnie inna niż wszystkie. Znajdziecie w niej przepisy, ale też masę tekstu do przeczytania.
Książka jest pięknie wydana, w środku zachwyca. Zresztą już sama okładka przyciąga uwagę.
Autorki książki postanowiły zgłębić temat związku odżywiania ze stanem zdrowia.
W książce wyczytałam coś ciekawego. Czy wiecie, że za odporność naszego organizmu w 80% odpowiada jelito grube ? W Food Pharmacy zgłębicie tajniki diety przeciwzapalnej.
Przeczuwam, że ta książka stanie się hitem. Ciężko się od niej oderwać ! 🙂
Zresztą zobaczcie sami jak wygląda w środku !
Ottolenghi Yotam: Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora Jerozolimy
Pierwszą książką Yotama, którą zakupiłam była Jerozolima. Książka zachwyciła mnie na tyle, że w ciemno kupiłam kolejną – Obfitość.
Książka jest bardzo kolorowa, pięknie wydana, inspirująca. Podzielona jest na następujące części: Bulwy i korzenie * Cebulowe * Grzyby * Cukinie i dynie * Papryka * Warzywa kapustne * Majestatyczna oberżyna * Pomidory * Zielenina na gorąco i na surowo * Zielone warzywa * Fasola i bób * Rośliny strączkowe * Ziarno * Makaron, polenta, kuskus * Owoce i sery.
Podział bardzo smakowity, prawda ?
W książce znajdziecie 120 przepisów na wegetariańskie potrawy. Jednak to książka nie tylko dla wegetarian. To książka idealna dla wszystkich, którzy cenią ciekawe połączenia smakowe i oczekują odkrywczego spojrzenia na warzywa. Zresztą zobaczcie zdjęcia !
Ottolenghi Yotam: Cała obfitość. Wegetariańskie święto urodzaju
I znów Yotam. Ale cóż zrobić.. Uwielbiam go ! Oglądam go często w kuchni +. Jest mega pozytywną, inspirującą osobą. Dlatego jego kolejna książka po prostu musiała znaleźć się na mojej półce.
To moja ulubiona książka Yotama. Jest najpiękniej wydana. Uwielbiam kolorowe zdjęcia potraw na całą stronę lub nawet na całe 2.
Książka ta ma trochę inny podział niż pierwsza Obfitość: Zmieszane * Na parze * Blanszowane * Gotowane * Duszone * Grillowane * Z pieczonych warzyw * Smażone * Gniecione i mielone * Pieczone z jajkami * Pieczone z warzywami * Słodzone.
Cała obfitość to jeszcze szersze spojrzenie na warzywa, kasze i rośliny strączkowe. Znajdziecie tu 150 przepisów na dania wegetariańskie, ułożone według metody przygotowania.
Książka będzie pięknym prezentem.
O jelitach wiedziałam, ale z pewnością pierwsza książka miło by mnie zaskoczyła i znalazłabym w niej sporo ciekawych informacji 😉
Świetne książki, mój mężczyzna nie przepada za miesem, więc chyba udało mi się właśnie znaleźć idealny prezent walentynkowy 😉
w mojej biblioteczce jeszcze ich brak, ale nadrobię zaległości. pozdrawiam ciepło!
Już wcześniej zastanawiałam się nad kupnem Food Pharmacy i wygląda na to, że warto 🙂 pozdrawiam 🙂
o ja! Musze obowiązkowo zakupić pierwszą pozycję- jelito grube jest bardzo ważnym elementem w naszym organizmie!
Książką wydaje się bardzo przydatna 😉
Wszystkie trzy książki wydają się być bardzo ciekawe i pięknie wydane! Muszę się im bliżej przyjrzeć, a zwłaszcza Food Pharmacy… 🙂
Ostatnio sporo jest książek i artykułów o przewodzie pokarmowym i tamtejszych bakteriach. Tej książki nie czytałam, a zawsze się można czegoś nowego dowiedzieć : )
“Food Pharmacy” to przepięknie wydana i świetnie napisana książka. Lekki styl autorek, ogromna wiedza profesora Stiga Bengmarka i cudowne zdjęcia naprawdę zachęcają i do lektury i do zmiany nawyków żywieniowych. Bardzo ciekawa recenzja i równie inspirująca lista! 🙂
Prócz przepisów, widzę, że te książki mają świetne zdjęcia. A propos jednego z nich – dotarło do mnie że nie umiem odpoczywać bez slodyczy ;(