Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Kopytka z kurkami w sosie śmietanowym z winem

Cześć ! Kopytka z kurkami w sosie śmietanowym z dodatkiem wina, to zdecydowanie moje sezonowe comfort food. W tym sezonie jakoś nie mogę nacieszyć się kurkami. W głowie mam pełno smakowitych przepisów na nie. Ten musicie koniecznie wypróbować !

IMG_5535

 

Składniki (2 porcje):
500 g ugotowanych kopytek
200 g kurek
1 średnia cebula
2 – 3 ząbki czosnku
100 – 120 ml śmietany kremówki
1/4 szklanki białego wina
masło + oliwa z oliwek (do smażenia)
suszony tymianek, sól, świeżo zmielony pieprz
1/2 pęczka natki pietruszki

Wykonanie:
Przygotuj wszystkie składniki: Kurki oczyść, przepłucz pod bieżącą wodą, następnie je osusz. Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę. Natkę pietruszki posiekaj.
Na patelni rozgrzej 1 czubatą łyżkę masła i 1 łyżę oliwy z oliwek. Podsmaż na niej cebulę do momentu aż się zeszkli, dodaj czosnek i smaż jeszcze około 1 minuty. Dodaj kurki i smaż 4 – 5 minut, dolej wino i zwiększ ogień, pogotuj 3 – 4 minuty. Następnie dodaj śmietanę, dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Gotuj kolejne 4 -5 minut, dodaj posiekaną natkę pietruszki (odłóż 1 łyżkę natki pietruszki do posypania na końcu). W razie potrzeby – dopraw ponownie.
Na drugiej patelni rozgrzej 2 czubate łyżki masła i podsmaż kopytka. Smaż do momentu aż się ładnie przypieką z każdej strony.
Podsmażone kopytka wyłóż na talerze. Dodaj kurki wraz z sosem. Posyp posiekaną natką pietruszki.
Smacznego !

IMG_5537

 

8 sierpnia 2016 Kategoria: Drugie dania, Grzyby, Makarony, Sezonowo, Wege komentarzy 7

Komentarze

  1. U Rudej na Talerzu napisał

    8 sierpnia 2016 o 08:19

    Ale bym się nimi zajadała ! Przepysznie wyglądają :}

    Odpowiedz
  2. lekcjewkuchni.blogspot.com napisał

    8 sierpnia 2016 o 08:43

    Pyszne danie:)

    Odpowiedz
  3. Dolina smaków napisał

    8 sierpnia 2016 o 14:39

    Wygląda obłędnie, dobrze, że mam w domu kurki… 🙂

    Odpowiedz
  4. Ania - Fabryka Pomysłów napisał

    8 sierpnia 2016 o 17:26

    prezentują się znakomicie 🙂

    Odpowiedz
  5. Łukasz napisał

    8 sierpnia 2016 o 18:02

    Och, dla tego dania jestem w stanie porzucić moją bezglutenową dietę! <3

    Odpowiedz
  6. mojamalakuchnia napisał

    9 sierpnia 2016 o 15:11

    ale rozpieszczasz siebie i domowników! kopytka z kurkami zawsze marzą się mojemu mężowi, kiedy tylko w sklepie zobaczy kurki. pyszna sprawa. pozdrawiam ciepło!

    Odpowiedz
  7. Angie napisał

    10 sierpnia 2016 o 05:51

    Zabieram to<3

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 138 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Aleksandra - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Anna - Pod Jabłonką. Prawdziwe domowe obiady w Łodzi.
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl