Cześć ! Dziś inspiracja obiadowa na szybko. Pół godziny i pyszny obiad gotowy. Któż nie kocha makaronu ?! Z chorizo i suszonymi pomidorami smakuje pysznie !
Składniki (2 porcje):
makaron penne
100 ml śmietany kremówki
140 g kiełbasy chorizo
1 łyżeczka oleju roślinnego do smażenia
1 średnia czerwona cebula
2 ząbki czosnku
6 suszonych pomidorów
1 mały pęczek natki pietruszki
sól, świeżo zmielony czarny pieprz, wędzona papryka
grana padano
Wykonanie:
Przygotuj składniki: cebulę pokrój w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Kiełbasę chorizo pokrój w półplasterki. Suszone pomidory – na mniejsze kawałki. Natkę pietruszki – posiekaj.
Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj kiełbasę chorizo i smaż ją około 4 minut, mieszając. Zdejmij ją z patelni na papierowy ręcznik, zostawiając tłuszcz na patelni. Na tej samej patelni podsmaż cebulę do momentu aż się zeszkli. Następnie dodaj czosnek i smaż 1 minutę.
Dodaj kiełbasę, suszone pomidory, kremówkę. Dopraw do smaku solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i wędzoną papryką. Smaż 3 -4 minuty.
W międzyczasie – ugotuj makaron al dente. Dodaj do produktów smażących się na patelni wraz z posiekaną natką pietruszki. Całość dokładnie wymieszaj, w razie potrzeby – ponownie dopraw. Wyłóż na talerze i posyp drobno startym grana padano.
Znowu taki pyszny makaron u Ciebie<3
No co jak co też przyznam, że makaron jest dobry 😉
robiłam ostatnio coś podobnego, ale innego 🙂 pycha 🙂
Wspaniałe połączenie ! Uwielbiam chorizo, to taki charakterny składnik 🙂
Bez kiełbasy poproszę. 😀
Pyszności tu u Ciebie są Paulinko 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂
No cóż ja niezbyt przepadam za makaronem ale danie poza tym super
z chorizo nie jadłam ale robiłam z surową salsiccią i sosem pomidorowym z ricottą- nawet ie spodziewałam się że wyjdzie takie pyszne!
wspaniały makaron, chętnie bym zjadła!
Bardzo dobry przepis na przepyszne danie dla amatorów makaronów. Robiłam wcześniej coś bardzo podobnego, ale bez śmietany kremówki. Jednak po spróbowaniu makaronu wg Twojego przepisu wiem, że już zawsze będę ją dodawać. 🙂 Fantastyczny przepis! Dziękuję i pozdrawiam!
Dziękuję za komentarz. Bardzo miło mi czytać Twoje słowa! Cieszę się, że dodatek kremówki sprawił, że to danie smakuje Ci jeszcze bardziej. Pozdrawiam ciepło 🙂