Jednym słowem: foodporn 🙂 ! Makaron z kurkami na białym winie w sosie śmietanowym stał się moim numerem 1 wśród makaronów.
Na samo wspomnienie o wszystkich zapachach i aromatach towarzyszącym przygotowywaniu tego dania – dostaję ślinotoku !
Nie będę się rozpisywać, po prostu musicie spróbować 🙂 !
Składniki (2 porcje):
200 g makaronu penne
200 g kurek
1/4 szklanki białego wina (użyłam półsłodkiego)
100 ml śmietanki kremówki
1/2 cebuli – pokrojonej w drobną kostkę
1 ząbek czosnku drobno posiekany
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1,5 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
1 łyżka soku z cytryny
sól i pieprz
Wykonanie:
Kurki oczyść, przepłucz pod bieżącą wodą, następnie je osusz.
Na dużej patelni rozpuść masło razem z oliwą z oliwek. Podsmaż na niej cebulę do momentu aż się zeszkli, dodaj czosnek i po minucie wlej wino, wszystko wymieszaj. Pogotuj około 1 – 2 minut.
Następnie – dodaj kurki i smaż przez około 5 minut. Dodaj śmietanę i natkę pietruszki, gotuj do momentu aż sos się zredukuje, nieco zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem oraz sokiem cytryny.
W osolonej wodzie ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją zawartą na opakowaniu. Gdy będzie gotowy – odcedź i dodaj do patelni z kurkami. Dokładnie wymieszaj i wyłóż na talerze.
Smacznego 🙂 !
pyszności kochana < 3
zjadłabym 😉
Wiem, że pokochałabym to danie 🙂
To danie idealne dla mnie! Makaron i grzyby. Pyszności 🙂
mmmm danie na które mam dziś straszną ochotę! pychota! 🙂
nie masz serca Paulinka, oj nie masz! 🙂 rewelacyjny makaron!
makaron to ja uwielbiam w każdej wersji <3
Fantastyczne danie 😉 Nic dodać, nic ująć 🙂
mm, rozpływam się na myśl o tym smaku 🙂
strasznie żałuję,że w tej strefie geograficznej gdzie obecnie jesteśmy nie ma kurek 🙁
bo już leciałabym je zakupić…..
ale obiecuję,że jak tylko wrócę wypróbuje ten przepis:)
>buziaki<
Kurki mniam … uwielbiam je, narobiłaś mi smaka 🙂
ulala! obiad jak marzenie!
szkoda że nie można włożyć ręki w monitor i zeżreć tego co się dotyka, bo właśnie tak bym zrobiła 😛
Jedno z moich ulubionych dań, szkoda tylko, że tak rzadko mam okazję dopaść kurki 🙂
Widziałam już kurki, więc muszę je kupić i zrobić ten makaron, bo wygląda cudownie 🙂
uwielbiam…..smacznee, jakże aromatyczne!
Uwielbiam sos śmietanowy na winie. Pyszny makaron : )
Wyobrażam sobie, jak musi być niesamowicie smaczne!
Wspaniały makaron! ; )
Chętnie wypróbuję te pyszności!
Kocham takie połączenia, grzyby i makaron, to musi być pyszne, a sos, palce lizać!
Cudowny makaron, mniam!
To może ja wpadnę do ciebie i zabiorę kisiel truskawkowy;D Mniam, makaron wygląda wyśmienicie!
świetny przepis ! 🙂
Uwielbiam kurkowe dania – ostatnio robiłam zupę z kurek.
uwielbiam dania z kurkami
Pyszny taki makaron z kurkami 😀
mogę od razu dwa talerze? 😀
Ale pyszne 🙂 ja jeszcze nie znalazłam kurek ale jak tylko będą…..
Uwielbiam kurki! Narobiłaś mi niesamowitego smaka tym przepisem 🙂
Przygotowuję podobny. Kurki i białe orzeźwiające wino to idealne połączenie.
Z niecierpliwością czekam na sezon grzybowy!