Cześć ! Mam dziś dla Was propozycje na szybki i pyszny obiad. Co powiecie na makaron penne ze szpinakiem w kremowym sosie pomidorowym ? Gwarantuję, że pokochacie to danie 🙂
Składniki:
makaron penne
100 g szpinaku (świeże liście)
1 łyżka drobno startego grana padano
Składniki na sos:
1 żółta cebula – pokrojona w drobną kostkę
2 – 3 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę
1 puszka rozdrobnionych pomidorów (400 g)
sól himalajska, świeżo zmielony pieprz, 1 łyżeczka cukru, szczypta słodkiej mielonej papryki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 – 2 łyżki drobno startego grana padano
Wykonanie:
Szpinak przepłucz pod wodą, osusz i usuń twarde łodyżki. Makaron ugotuj al dente.
Sos: W rondelku rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i smaż 1 minutę. Następnie dodaj pomidory, dopraw solą, pieprzem, cukrem i słodką papryką. Całość gotuj na małym ogniu 5 minut, następnie zblenduj w wysokim naczyniu. Przelej ponownie do rodla, gotuj na małym ogniu, dodaj 1 – 2 łyżki drobno startego grana padano, mieszaj aż ser się rozpuści. Dodaj szpinak i gotuj około 2- 3 minut aż liście ‘zwiędną’. Dodaj makaron, całość wymieszaj i wyłóż na talerze. Posyp grana padano. Smacznego !
Wygląda idealnie, bez nadmiernej ilości sosu.
I mega pysznie!
Nie ma czegoś takiego jak nadmierna ilość sosu 🙂
A pomysł na danie w sam raz, bo zastanawiałem się co zrobić z ogromną ilością szpinaku jaka mi została 🙂
Świetne danie! Choć muszę przyznać, że nie pamiętam kiedy łączyłam pomidory ze szpinakiem 🙂
Pomidory i szpinak to połączenie idealne 🙂 !
Co za pyszności!
Fajne, lekkie danie! 🙂 Makaron, pomidory, szpinak – idealne połączenie! 🙂
Dokładnie ! Uważam tak samo 🙂
Dla mnie obiad idealny.
Lubię takie makaronowe obiady….mniam 🙂
Bardzo apetyczne danie
Ale pyszne danie:)
uwielbiam wręcz makaron w kremowych sosach, a jeszcze z dodatkiem szpinaku… mmm!
Takie dania kocham miłością absolutną 🙂
Pyszny makaron 🙂
Na razie nie dla mnie, ale pychota. Zjadłabym całą michę gdybym tylko mogła 🙂
Świetne połączenie smaku 😀 Apetytu mi narobiłaś 😀
Idealne – pod każdym względem:)
Fantastyczne połączenie! 🙂
Właśnie zjedliśmy bardzo smaczne proste i lekkie ale bardzo sycące. Brawo więcej takich przepisów
Dziękuję ślicznie, bardzo miło to czytać 🙂 Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do odwiedzania mnie częściej 🙂