Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Makaron soba z brokułem i papryką w sosie orzechowym

Cześć !
Czy wiecie, że wczoraj – 25 października – był Światowy Dzień Makaronu ? Mam nadzieję, że obchodzicie tego typu święta 😉 Ja tak i z tej okazji przygotowałam makaron soba z brokułem i papryką w sosie orzechowym. Danie wyszło obłędne, koniecznie spróbujcie ! Wege wcale nie musi być nudne 😉

w (1)

Składniki (2 porcje):
1 porcja makaronu soba
1/2 brokuła
1/2 czerwonej papryki
1/2 żółtej papryki
1 średnia żółta cebula
2 – 3 ząbki czosnku
3 cm kawałek imbiru
1 łyżka oleju roślinnego do smażenia
1 czubata łyżka masła orzechowego
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka miodu
2 łyżki białego sezamu
duża garść orzechów nerkowca

Wykonanie:
Przygotuj wszystkie składniki: Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odstaw.
Brokuła porozdzielaj na małe różyczki i gotuj przez 4 minuty w lekko osolonej wodzie. Odcedź i odstaw.
Papryki pokrój w małą kostkę. Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę. Imbir obierz ze skórki i  zetrzyj tarce o małych oczkach.
Na łyżce rozgrzanego oleju podsmaż cebulę i imbir. Gdy cebula zmięknie – dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę. Następnie dodaj paprykę, smaż 4 – 5 minut. Dodaj brokuła i makaron. Następnie – masło orzechowe, sos sojowy, miód, 1 łyżkę sezamu i orzechy nerkowca. Całość wymieszaj i smaż 3 – 4 minuty. Wyłóż do miseczek, posyp sezamem, który Ci został.

Smacznego !

DSC_0129

26 października 2015 Kategoria: Drugie dania, Makarony, Wege komentarzy 7

Komentarze

  1. ewa napisał

    26 października 2015 o 07:48

    lubię makarony,z chęcią spróbowałabym takiego dania:)

    Odpowiedz
  2. Salvador Dali napisał

    26 października 2015 o 18:11

    gdzie brokuł i makaron tam i ja! <3 cudne danie 😉

    Odpowiedz
  3. Artur napisał

    27 października 2015 o 12:13

    Danie z makaronem bez mięsa? Zaczynam się powoli do tego typu rozwiązań przekonywać 😀

    Odpowiedz
  4. Agnieszka Wieczorek napisał

    28 października 2015 o 16:32

    Danie bez mięsa może być przepyszne. Nie raz o wiele lepsze niż z mięsem 🙂 Makaron podany z ten sposób – rewelacja 🙂

    Odpowiedz
  5. alezakwas napisał

    29 października 2015 o 05:44

    Bardzo lubię makaron Soba, chociaż ostatnio jakby o nim zapomniałam. Muszę koniecznie zacząć obchodzić Dzień Makaronu. Zawsze to jakieś wytłumaczenie, kiedy ktoś mnie zapyta, czemu znowu zajadam się makaronem 🙂

    Odpowiedz
  6. dżemdżus napisał

    29 października 2015 o 09:10

    Jakżeż pięknie podałaś makaronowe danie, a brokuł niezwykle komponuje się u Ciebie nawet z kolorem paznokci i bluzki. Odjazdowo pysznie 🙂

    Odpowiedz
  7. Magda C. napisał

    1 listopada 2015 o 11:27

    Smakowity makaron, muszę go spróbować 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 140 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
  • Martyna - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
  • Sklep w ajencje - Rachel Hofstetter : Ugotuj swój biznes. Historie miłośników jedzenia, którzy swoją pasję zamienili w karierę.
  • Codzienna - Spaghetti z pesto z buraków
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl