Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Makaron tagliatelle z polędwiczką z whisky w sosie śmietanowym

Cześć ! Mam dziś dla Was przepis na coś pysznego. Uwaga to danie tylko dla dorosłych 😉 ! Pomysł na makaron tagliatelle z polędwiczką z whisky w sosie śmietanowym zrodził się w mojej głowie spontanicznie. Sos i polędwiczki wyszły obłędne, większość została zjedzona prosto z patelni. Spróbujcie koniecznie !

DSC_0904

Składniki (2 porcje):
Makaron tagliatelle
1 polędwiczka wieprzowa
50 ml whisky
2 – 3 łyżki śmietany 18 %
1 cebula
2 – 3 ząbki czosnku
1 czubata łyżka masła + 1 łyżka oliwy z oliwek
mielona słodka papryka, mielona ostra papryka, tymianek suszony
świeżo zmielony pieprz, sól
2 łyżki sosu sojowego
natka pietruszki

Wykonanie:
Przygotuj składniki: cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę. Poledwiczkę oczyść z błon, pokrój w 1 cm plastry. Natkę pietruszki posiekaj. Makaron ugotuj al dente.
Na dużej patelni rozgrzej masło z oliwą*. Podsmaż cebulę aż się zeszkli, dodaj czosnek i smaż jeszcze 1 minutę. Dodaj polędwiczki, dopraw je papryką słodką, ostrą, tymiankiem, solą i pieprzem. Obsmaż z obu stron. Zwiększ płomień, dolej whisky i podpal. Odparuj częściowo whisky, dodaj śmietanę, sos sojowy, 3/4 natki pietruszki, w razie potrzeby – dopraw ponownie. Dodaj makaron, całość wymieszaj i wyłóż na talerze, posyp resztą natki pietruszki. Smacznego !

* patelnia nie może mieć zbyt wysokich brzegów, jeśli chcesz 'podpalić’ danie.’

DSC_0899

21 lutego 2016 Kategoria: Drugie dania, Makarony komentarzy 12

Komentarze

  1. Cukry Proste napisał

    21 lutego 2016 o 18:12

    Hej, ja Cię chyba widziałam na Food Blogger Fest – nie byłaś przypadkiem w bladoróżowym swetrze?;) Mignęłaś mi, gdy wychodziłaś w trakcie drugiego wykładu i nawet Cię potem próbowałam odnaleźć:)

    Odpowiedz
    • Moja pasja smaku napisał

      21 lutego 2016 o 18:19

      Hej hej 🙂 Tak, to ja 😀 ! Ajjj szkoda, że się nie złapałyśmy 🙁 Bardzo żałuję ! Następnym razem musimy się zgadać !!

      Odpowiedz
      • Cukry Proste napisał

        22 lutego 2016 o 09:25

        Koniecznie:)

        Odpowiedz
  2. Cotakpachnie? napisał

    21 lutego 2016 o 18:34

    Wygląda pięknie. Mam polędwiczke, więc zrobię moim mięsożercom 😉

    Odpowiedz
    • Moja pasja smaku napisał

      21 lutego 2016 o 18:38

      <3 Tylko pamiętaj - to dla pełnoletnich :D

      Odpowiedz
  3. amandaricci-butikzprzepisami napisał

    21 lutego 2016 o 18:43

    Ładnie podane 🙂 Piękne zdjęcia 🙂

    Odpowiedz
  4. domowacukierniaewy.blox.pl napisał

    21 lutego 2016 o 23:26

    Zapowiada się pysznie 🙂

    Odpowiedz
  5. Sosna napisał

    22 lutego 2016 o 08:27

    No no, na bogato! Lubię to 😀

    Odpowiedz
  6. napiecyku napisał

    22 lutego 2016 o 16:30

    Posiłek nie tylko smaczny, ale też pięknie podany 🙂

    Odpowiedz
  7. Łukasz napisał

    22 lutego 2016 o 20:43

    Dodatek whiskey musi działać w tym przepisie cuda! 😉

    Odpowiedz
  8. Ania napisał

    22 lutego 2016 o 22:20

    myślę, że to danie świetnie nadałoby się na kolację we dwoje 🙂

    Odpowiedz
  9. Moje Bistro napisał

    23 lutego 2016 o 00:20

    Ajaja, pyszne połączenie!

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 140 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Sklep z alkoholem Gniezno - Ekstrakt z wanilii
  • mecooks - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Tofu słodko-pikantne
  • Paulina - Tofu słodko-pikantne
  • Kolonie dla dzieci 2022 - Tiramisu. Najlepsze!
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl