Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Makaron z kurkami i krewetkami w sosie śmietanowym z gałką muszkatołową

Cześć 🙂 !
Połączenie grzybów i krewetek intrygowało mnie od dawna. Postanowiłam połączyć ze sobą oba produkty i muszę stwierdzić, że wyszło pysznie ! Jest tu ktoś, kto próbował takiego połączenia ??
To danie z serii tych poprawiających humor. Idealne na dzisiejszy szary, smutny dzień 🙂



Składniki (2 porcje):

200 g ulubionego makaronu
100 g kurek
12 – 14 sztuk krewetek surowych, obranych (ogonki można zostawić do dekoracji)
2 małe ząbki czosnku – drobno posiekane
1 mała szalotka – drobno posiekana
4 łyżki oliwy z oliwek
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
gałka muszkatołowa
200 ml śmietany 30 %
Wedle uznania – 2 łyżki posiekanej natki pietruszki


Wykonanie:
Krewetki rozmroź, opłucz pod wodą  i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
Kurki oczyść, przepłucz pod bieżącą wodą, następnie je osusz.
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Podsmaż na niej szalotkę do momentu aż się zeszkli, dodaj kurki, posól,  smaż przez około 8 – 10 minut. Grzyby zdejmij zdejmij z patelni i odłóż na talerzyk.
Na tej samej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj krewetki, następnie czosnek, smaż łącznie 3 – 4 minuty (od 1,5 do 2 minut z każdej strony). Do krewetek dodaj kurki, dopraw świeżo zmielonym pieprzem i gałką muszkatołową. Całość dokładnie wymieszaj. Dodaj śmietanę, gotuj do momentu aż sos zgęstnieje, co jakiś czas mieszając.
Makaron ugotuj al dente i dodaj go do sosu, wymieszaj. Całość wyłóż na talerze.
Wedle uznania – dodaj posiekaną natkę pietruszki.


17 października 2014 Kategoria: Drugie dania, Grzyby, Makarony, Owoce morza komentarzy 10

Komentarze

  1. Justyna Gonczaronek napisał

    17 października 2014 o 08:36

    uwielbiam kurki, świetna propozycja!
    😉
    teraz jak karmię Małego nie sięgam po grzyby…ach byle do następnej jesieni! 😉

    Odpowiedz
  2. Ciążowe Zachcianki napisał

    17 października 2014 o 09:37

    Smaczny obiadek:) Chętnie bym taki zjadła.

    Odpowiedz
  3. Karmel napisał

    17 października 2014 o 13:03

    wygląda bardzo apetycznie!!

    Odpowiedz
  4. Angie napisał

    17 października 2014 o 13:34

    Bo jak może nie smakować makaron skoro jest z sosem śmietanowym? No jak?; D Ja uwielbiam: ))

    Odpowiedz
  5. Anulla napisał

    17 października 2014 o 17:48

    podoba mi się ta propozycja 🙂 krewetek i grzybów nie łaczyłam a oba składniki bardzo lubię:)

    Odpowiedz
  6. La Lolla napisał

    17 października 2014 o 18:08

    w takich propozycjach najlepsze są aromaty, kolory, prostota, nic nie jest na siłę;)))

    Odpowiedz
  7. Anonymous napisał

    18 października 2014 o 08:46

    Wygląda wspaniale…poproszę małą porcyjkę:) uwielbiam twoje propozycje są przepyszne i wyglądają obłędnie.Pozdrawiam.K.

    Odpowiedz
  8. Marta U napisał

    19 października 2014 o 08:50

    makaron dobry na wszystko! 🙂

    Odpowiedz
  9. Magda C. napisał

    24 października 2014 o 11:27

    Pyszny makaron 🙂

    Odpowiedz
  10. Pikusław napisał

    29 października 2014 o 09:43

    Wbrew pozorom połączenie owoców morza i grzybów nie jest takie złe. Toskańczycy dobrze o tym wiedzą 😉

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 138 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Aleksandra - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Anna - Pod Jabłonką. Prawdziwe domowe obiady w Łodzi.
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl