Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Muffiny klonowe z karmelizowanymi migdałami

Cześć ! Ostatnio coraz rzadziej piekę ciasta, robię desery i inne słodkości. Jednak jak już mnie najdzie na coś ochotą, wypiekam muffinki, gdyż ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Dziś postanowiłam przetestować przepis Zuzi z bloga MaKaGiGi. Muffinki miałam przyjemność jeść podczas świątecznego spotkania #lodzbloguje. TU znajdziecie przepis, którym się zainspirowałam 🙂
Polecam przepis, muffiny robi się naprawdę błyskawicznie.

DSC_00000000

 

Składniki na muffiny:
2 i 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki oleju rzepakowego
1/2 szklanki syropu klonowego
1/2 szklanki cukru
1 jajko
3/4 szklanki mleka

Składniki na karmelizowane płatki migdałowe:
50 g płatków migdałowych
100 g masła
5 łyżek miodu
3 łyżki cukru
szczypta cynamonu
1 łyżka śmietany 18 %

Wykonanie:
Przygotuj 2 miski. W jednej wymieszaj ze sobą wszystkie suche składniki na muffinki, a w drugiej – mokre. Do suchych składników wlej mokre i całość dokładnie wymieszaj.
Masą napełnij papilotki do muffinek – do 2/3 wysokości. Piecz przez 30 minut w temperaturze 180 C.
Około 5 – 10 minut przed końcem pieczenia muffinek, przygotuj karmelizowane płatki migdałowe. Na rozgrzanej, suchej patelni podsmaż płatki migdałowe – aż się ładnie zarumienią.
W garnku umieść masło, miód i cukier. Podgrzewaj na małym ogniu do rozpuszczenia się składników. Następnie dodaj  migdały, cynamon i śmietanę. Gdy wszystkie składniki dobrze się połączą, garnek zdejmij z ognia.
Po wyjęciu muffinek z piekarnika, każdą polej migdałami z karmelem. Odstaw do przestudzenia. Smacznego !

 DSC_0665

25 stycznia 2016 Kategoria: Ciasteczka muffinki i inne słodkości, Wege komentarzy 10

Komentarze

  1. Cotakpachnie? napisał

    25 stycznia 2016 o 08:34

    Wyglądają super, czytając przepis już sobie wyobrażam jak muszą smakować! 🙂

    Odpowiedz
  2. Ania napisał

    25 stycznia 2016 o 12:00

    muffinki wyglądają bosko! 🙂

    Odpowiedz
  3. Cukry Proste napisał

    25 stycznia 2016 o 13:50

    Świetne muffiny:)

    Odpowiedz
  4. partytimewebsite napisał

    25 stycznia 2016 o 14:13

    Bardzo fajne papilotki. Urzeka nas ostatnio wszystko co pastelowe i delikatne albo czarne. Wiemy, że to duuuuuuża rozbieżność.

    Odpowiedz
  5. judik napisał

    25 stycznia 2016 o 17:46

    Pysznie wyglądają te muffinki! 🙂

    Odpowiedz
  6. Agata napisał

    25 stycznia 2016 o 18:59

    Piękne <3

    Odpowiedz
  7. Natalie napisał

    25 stycznia 2016 o 23:04

    Ale obłęd! Zamawiam jedną 😉

    Odpowiedz
  8. Królowa Karo napisał

    27 stycznia 2016 o 02:36

    Wyglądają niesamowicie. A że karmelizowane migdały uwielbiam, to chętnie wypróbuję.

    Odpowiedz
  9. Magda C. napisał

    27 stycznia 2016 o 06:54

    Bardzo ciekawy pomysł na muffinki 🙂

    Odpowiedz
  10. alezakwas napisał

    28 stycznia 2016 o 12:44

    Wyglądają super:)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 138 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Aleksandra - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Anna - Pod Jabłonką. Prawdziwe domowe obiady w Łodzi.
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl