Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Nowy koncept 'Prosto z targu’ w restauracji La Rotisserie

We wtorek – 31 marca – miałam przyjemność brać udział w spotkaniu Szefem Kuchni Restauracji La Rotisserie – Pawłem Oszczykiem, podczas którego zaprezentowany został nowy, wiosenny koncept „Prosto z targu / Fresh from the market”.
Spotkanie to zrobiło na mnie ogromne wrażenie. Szef Oszczyk za swoje osiągnięcia został wyróżniony przez Międzynarodową Akademię Gastronomiczną prestiżową nagrodą – Prix du Chef de l’Avenir – Kucharz Przyszłości. W Restauracji dba o wysoką jakość produktów, bogactwo smaków oraz o estetykę kompozycji.

Na czym polega nowy koncept ? Spośród 5 dań do wyboru możemy stworzyć własne menu. Każdego tygodnia pojawiają się nowe propozycje. W restauracji używane są najlepsze produkty, świeże składniki najwyższej jakości.
Menu będzie dostępne od poniedziałku do soboty w godzinach 12:00 – 17:00.
Koszt 2-daniowego menu to 78,00 zł a 3-daniowego – 88,00 zł.  Cena bardzo atrakcyjna w stosunku do tego, co oferuje nam Szef Oszczyk.

 

Terrina z królika i gęsiej wątróbki z burakami i estragonem:

IMG_9602

 

Kremowa zupa z białych szparagów, jajko, pastrami z kaczki i trufla:

IMG_9609

Pieczony filet z troci, żur, niedźwiedzi czosnek i soczewica:

IMG_9624

Pieczona polędwica cielęca, młoda marchew, kolendra i pieprz tasmański:

IMG_9654

Panna cotta z rabarbarem, galaretka z Sauterna i bazylia:

IMG_9702

IMG_9716

unnamed

Wszystkie dania były cudowne, wszystkie podbiły moje serce i kubki smakowe. Nie mam nawet do czego się przyczepić 😉 Dania idealne, obsługa na najwyższym poziomie, bardzo miła atmosfera, do tego muzyka grana na żywo na fortepianie. Polecam każdemu to niesamowite miejsce, ja na pewno zajrzę tam będąc w stolicy 🙂

Restauracja La Rotisserie, Mamaison Hotel Le Regina przy ul. Kościelnej 12 w Warszawie.

2 kwietnia 2015 Kategoria: Recenzje restauracji, Warsztaty, Wpisy, Wydarzenia - relacje komentarze 2

Komentarze

  1. Loreta napisał

    3 kwietnia 2015 o 08:10

    Z pewnością nie miałabym problemu z wyborem 5 dań! Same pyszności!

    Odpowiedz
  2. Anita napisał

    17 kwietnia 2015 o 16:34

    Uwielbiam degustować, choć ostatnio się przejadłam mówię sobie: ciężkie jest życie takiej osoby 😉 Oczywiście żartowałam- ale czuję powołanie;) Pozdrawiam cieplutko:)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 138 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Aleksandra - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Anna - Pod Jabłonką. Prawdziwe domowe obiady w Łodzi.
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl