Ciasteczek praktycznie nie piekę więc zrobienie ładnych pierniczków na choinkę, to dla mnie ogromne wyzwanie.
Same pierniczki wyszły przepyszne – są kruche i bardzo aromatyczne. Jednak nie do końca jestem zadowolona z ozdób. Wyglądają trochę tak jakby zdobiła je 6 letnia dziewczynka 🙂 Postanowiłam, że trochę popracuję nad dekorowaniem. Może następnym razem wyjdą mi ładniejsze 😉
Dzisiejsze ciasteczka to wynik wspólnego pieczenia z blogerkami. To już druga taka akcja zorganizowana przeze mnie i Martę.
Fajnie, że mogłyśmy się wspólnie spotkać w naszej wspólnej wirtualnej kuchni 🙂
W ramach dzisiejszego spotkania, powstało 13 różnych inspiracji na świąteczne ciasteczka. Serdecznie zapraszam do wypróbowania przepisu i do odwiedzenia pozostałych dziewczyn 🙂
Dziś piekłam z:
Martą z bloga www.magicznezyciemarty.blogspot.com
Moniką z bloga www.papryczkaa.blogspot.com
Magdą z bloga www.only-my-simple-kitchen.blogspot.com
Gosią z www.daylicooking.blogspot.com
Iwoną z www.izioni-smaki.blogspot.com
Justyną z www.niepieprz.pl
Bożeną z www.mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com
Justyną z www.mamaipomocnicy.blogspot.com
Magdą z www.z-milosci-do-slodkosci.blogspot.com
Ewą z www.ewakuchennie.blogspot.com
Anią z www.razadobrze.blogspot.com
Judytą z www.escapeintokitchen.blox.pl/html
Pierniczki kruche
Składniki:
150 g schłodzonego masła
1 szklanka mąki
4,5 łyżki miodu = około 100 g
2 żółtka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
20 g przyprawy do piernika
2 płaskie łyżki ciemnego kakao
Lukier:
pół cytryny
około 1 szklanka cukru pudru
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj ze sobą mąkę przesianą, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, cukier puder oraz kakao.
2. Dodaj posiekane masło, rozcieraj palcami. Następnie dodaj żółtka oraz miód, szybko zagniataj ciasto. Owiń je folia spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
3. Po wyjęciu ciasta z lodówki, zagnieć je jeszcze kilka razy. Posypując mąką, rozwałkuj na pożądaną grubość. Foremkami wycinaj z ciasta pierniczki, następnie ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, Pamiętaj o zachowaniu odstępów 😉 !
Uwaga ! Jeśli chcesz zawiesić ciasteczka np na choince – przed włożeniem do piekarnika, zrób w nich dziurkę słomką.
4. Piecz około 12 minut w temperaturze 170 C z funkcją termoobieg (lub na funkcji góra – dół w temperaturze 180 C).
5. Gdy pierniczki ostygną możesz przejść do dekorowania.
Lukier:
Najbardziej smakowo odpowiada mi lukier cytrynowy. Z połówki cytryny wyciskam sok. Następnie dodaję do niej około 1/4 szklanki cukru pudru i wszystko miksuję. Cukier puder dodaję stopniowo do momentu, aż lukier uzyska pożądaną konsystencję. Gotowym lukrem ozdób pierniczki.
Gotowe 🙂 !
Małgorzata K napisał
wspaniałe te ciacha wyszły 🙂
Bożena P. napisał
Ale pyszności upiekłaś..dzięki za wspólne pieczenie..
Marta napisał
choinka mnie urzekła 🙂 są śliczne – nie gadaj 😉
madlene17 napisał
Przesadzasz Paula z tą „słabą” dekoracją – pierniczki wyszły śliczne:) I masz superową puszkę na ciastka:D
Natalie napisał
Nie gadaj ! Ślicznie je ozdobiłaś 😉
judik napisał
I pierniczki i dekoracje bardzo mi się podobają! 🙂
izioni smaki napisał
Cudne, a choineczka i pudełeczko tylko się zakochać 🙂
Justyna napisał
Piękne:) Śliczna choinka i gwiazdeczki. A to pudełeczko… zakochałam się :*
One w Łodzi napisał
Super pomysł z tym wyzwaniem blogerek! A pierniczki śliczne!
Ewa Kuchennie napisał
Wyszły śliczne 🙂 Zwłaszcza choinka <3
gin napisał
Moim zdaniem wyglądają naprawdę ślicznie 🙂
A puszkę masz cudowną!
Kasia napisał
Ja też kocham lukier cytrynowy :)) Śliczne pierniczki Paulinko 🙂
Monika W napisał
piękne pierniczki, cudowna patera i to pudełeczko z reniferem 😉
Olimpia Davies napisał
Jak dla mnie to pięknie je udekorowałś:-), szkoda że nie wiedziałam o takim fajnym projekcie bo z chęcią dołaczyłabym się do pierniczkowania:-)
na oko, na język napisał
Czemu tylko blogerki brały udział? Żaden bloger nie chciał się zgłosić? Czyżbyśmy my – mężczyźni – nie lubili ozdabiać ;)? Ja w zasadzie chyba wolę niezdobione pierniczki, może z czystego wygodnictwa. Zresztą, na zdobienie przyjdzie jeszcze czas 🙂
Paulina Urbańczyk napisał
Jakoś tak wyszło 😉 faceci zwykle nie lubią piec ciasteczek 😀 Ale widzę, że Ty lubisz i w tej akcji byś się odnalazł 😉
na oko, na język napisał
Jeśli następna mi podpasuje tematycznie (i jej nie przegapię ;)), to kto wie, kto wie, może się przyłączę 🙂
eM Ka napisał
piękne pierniczki Paulinko:)
Magda C. napisał
Prześliczne! Ja tam nigdy nie umiem udekorować pierniczków, brak talentu plastycznego i artystycznego!
Justyś napisał
Cudowne, żeby moje ciasteczka tak ładnie wyglądały. Dekoracja pierwsza klasa. Dziękuję za wspólną zabawę 🙂
à la Gosia napisał
gdzie można kupić taką piękną puszkę?? szukam właśnie takiego cuda dla siostry pod choinkę
Paulina Urbańczyk napisał
Kupiłam ją w sklepie nanu nana 🙂 Mają duży wybór ślicznych puszek. Masz u siebie w mieście ten sklep ?
Kiedy Zjemy napisał
prześliczne! zwłaszcza te dekoracje w kształcie płatków śniegu
EcoVitalRewolucjeNaTalerzu napisał
Wspólne pieczenie pierników :). Uwielbiam ten przedświąteczny klimat bardziej od samych świąt :).
kruszyna napisał
Ale apetyczne te pierniczki! Pieczenie i dekorowanie ciasteczek na choinkę jeszcze przede mną 😀
Monika napisał
Rozumiem, że trochę kokietujesz, bo pierniczki wyszły pięknie:)
La Lolla napisał
kradnę przepis!!!!! i są genialne, nie przesadzaj ;p
Sto Łyżek Szczęścia napisał
Ahh, wszędzie te pierniki 😉
Po proszę o chociaż dwa do porannej kawy 😉
Lena B napisał
Oj pyszności. Pierniczki uwielbiam w każdym wydaniu. A te tu są bardzo apetyczne.
Urszula S napisał
Wygladają cudownie 🙂
Schokolade Inspirationen napisał
Ale pięknie udekorowane! 😉
Patryk Beszterda napisał
Witam fajna ta akcje wyzwanie blogerek moze mozecie dołaczyc tez nasz blog do nastepnego wyzwanian
Ada i patryk
mojamalakuchnia napisał
Pierniczki wyglądają pięknie. Najbardziej podobają mi się te, które są udekorowane tymi niebieskimi kuleczkami. A zjadłabym wszystkie!: )
zakateksmaku napisał
Urocze te Twoje pierniczki! 🙂
DżemDżus napisał
Piękne ozdoby choinkowe, cudne błękitne ozdoby. Jeśli tak ozdabiają pierniczki sześciolatki to znasz wielce utalentowane. Pudełeczko na pierniczki jest śliczne.