Ciasteczek praktycznie nie piekę więc zrobienie ładnych pierniczków na choinkę, to dla mnie ogromne wyzwanie.
Same pierniczki wyszły przepyszne – są kruche i bardzo aromatyczne. Jednak nie do końca jestem zadowolona z ozdób. Wyglądają trochę tak jakby zdobiła je 6 letnia dziewczynka 🙂 Postanowiłam, że trochę popracuję nad dekorowaniem. Może następnym razem wyjdą mi ładniejsze 😉
Dzisiejsze ciasteczka to wynik wspólnego pieczenia z blogerkami. To już druga taka akcja zorganizowana przeze mnie i Martę.
Fajnie, że mogłyśmy się wspólnie spotkać w naszej wspólnej wirtualnej kuchni 🙂
W ramach dzisiejszego spotkania, powstało 13 różnych inspiracji na świąteczne ciasteczka. Serdecznie zapraszam do wypróbowania przepisu i do odwiedzenia pozostałych dziewczyn 🙂
Dziś piekłam z:
Martą z bloga www.magicznezyciemarty.blogspot.com
Moniką z bloga www.papryczkaa.blogspot.com
Magdą z bloga www.only-my-simple-kitchen.blogspot.com
Gosią z www.daylicooking.blogspot.com
Iwoną z www.izioni-smaki.blogspot.com
Justyną z www.niepieprz.pl
Bożeną z www.mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com
Justyną z www.mamaipomocnicy.blogspot.com
Magdą z www.z-milosci-do-slodkosci.blogspot.com
Ewą z www.ewakuchennie.blogspot.com
Anią z www.razadobrze.blogspot.com
Judytą z www.escapeintokitchen.blox.pl/html
Pierniczki kruche
Składniki:
150 g schłodzonego masła
1 szklanka mąki
4,5 łyżki miodu = około 100 g
2 żółtka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
20 g przyprawy do piernika
2 płaskie łyżki ciemnego kakao
Lukier:
pół cytryny
około 1 szklanka cukru pudru
opcjonalnie – barwniki spożywcze, posypki cukrowe
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj ze sobą mąkę przesianą, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, cukier puder oraz kakao.
2. Dodaj posiekane masło, rozcieraj palcami. Następnie dodaj żółtka oraz miód, szybko zagniataj ciasto. Owiń je folia spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
3. Po wyjęciu ciasta z lodówki, zagnieć je jeszcze kilka razy. Posypując mąką, rozwałkuj na pożądaną grubość. Foremkami wycinaj z ciasta pierniczki, następnie ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, Pamiętaj o zachowaniu odstępów 😉 !
Uwaga ! Jeśli chcesz zawiesić ciasteczka np na choince – przed włożeniem do piekarnika, zrób w nich dziurkę słomką.
4. Piecz około 12 minut w temperaturze 170 C z funkcją termoobieg (lub na funkcji góra – dół w temperaturze 180 C).
5. Gdy pierniczki ostygną możesz przejść do dekorowania.
Lukier:
Najbardziej smakowo odpowiada mi lukier cytrynowy. Z połówki cytryny wyciskam sok. Następnie dodaję do niej około 1/4 szklanki cukru pudru i wszystko miksuję. Cukier puder dodaję stopniowo do momentu, aż lukier uzyska pożądaną konsystencję. Gotowym lukrem ozdób pierniczki.
Gotowe 🙂 !
wspaniałe te ciacha wyszły 🙂
Ale pyszności upiekłaś..dzięki za wspólne pieczenie..
choinka mnie urzekła 🙂 są śliczne – nie gadaj 😉
Przesadzasz Paula z tą „słabą” dekoracją – pierniczki wyszły śliczne:) I masz superową puszkę na ciastka:D
Nie gadaj ! Ślicznie je ozdobiłaś 😉
I pierniczki i dekoracje bardzo mi się podobają! 🙂
Cudne, a choineczka i pudełeczko tylko się zakochać 🙂
Piękne:) Śliczna choinka i gwiazdeczki. A to pudełeczko… zakochałam się :*
Super pomysł z tym wyzwaniem blogerek! A pierniczki śliczne!
Wyszły śliczne 🙂 Zwłaszcza choinka <3
Moim zdaniem wyglądają naprawdę ślicznie 🙂
A puszkę masz cudowną!
Ja też kocham lukier cytrynowy :)) Śliczne pierniczki Paulinko 🙂
piękne pierniczki, cudowna patera i to pudełeczko z reniferem 😉
Jak dla mnie to pięknie je udekorowałś:-), szkoda że nie wiedziałam o takim fajnym projekcie bo z chęcią dołaczyłabym się do pierniczkowania:-)
Czemu tylko blogerki brały udział? Żaden bloger nie chciał się zgłosić? Czyżbyśmy my – mężczyźni – nie lubili ozdabiać ;)? Ja w zasadzie chyba wolę niezdobione pierniczki, może z czystego wygodnictwa. Zresztą, na zdobienie przyjdzie jeszcze czas 🙂
Jakoś tak wyszło 😉 faceci zwykle nie lubią piec ciasteczek 😀 Ale widzę, że Ty lubisz i w tej akcji byś się odnalazł 😉
Jeśli następna mi podpasuje tematycznie (i jej nie przegapię ;)), to kto wie, kto wie, może się przyłączę 🙂
piękne pierniczki Paulinko:)
Prześliczne! Ja tam nigdy nie umiem udekorować pierniczków, brak talentu plastycznego i artystycznego!
Cudowne, żeby moje ciasteczka tak ładnie wyglądały. Dekoracja pierwsza klasa. Dziękuję za wspólną zabawę 🙂
gdzie można kupić taką piękną puszkę?? szukam właśnie takiego cuda dla siostry pod choinkę
Kupiłam ją w sklepie nanu nana 🙂 Mają duży wybór ślicznych puszek. Masz u siebie w mieście ten sklep ?
prześliczne! zwłaszcza te dekoracje w kształcie płatków śniegu
Wspólne pieczenie pierników :). Uwielbiam ten przedświąteczny klimat bardziej od samych świąt :).
Ale apetyczne te pierniczki! Pieczenie i dekorowanie ciasteczek na choinkę jeszcze przede mną 😀
Rozumiem, że trochę kokietujesz, bo pierniczki wyszły pięknie:)
kradnę przepis!!!!! i są genialne, nie przesadzaj ;p
Ahh, wszędzie te pierniki 😉
Po proszę o chociaż dwa do porannej kawy 😉
Oj pyszności. Pierniczki uwielbiam w każdym wydaniu. A te tu są bardzo apetyczne.
Wygladają cudownie 🙂
Ale pięknie udekorowane! 😉
Witam fajna ta akcje wyzwanie blogerek moze mozecie dołaczyc tez nasz blog do nastepnego wyzwanian
Ada i patryk
Pierniczki wyglądają pięknie. Najbardziej podobają mi się te, które są udekorowane tymi niebieskimi kuleczkami. A zjadłabym wszystkie!: )
Urocze te Twoje pierniczki! 🙂
Piękne ozdoby choinkowe, cudne błękitne ozdoby. Jeśli tak ozdabiają pierniczki sześciolatki to znasz wielce utalentowane. Pudełeczko na pierniczki jest śliczne.