Cześć! Dziś mam dla Was przepis na przepyszne placuszki (racuchy) z jabłkami. Uwielbiam je! Rozpływają się w ustach. Koniecznie musicie ich spróbować! 🙂
Składniki (3-4 porcje):
5 jabłek (ja użyłam różnych odmian)
3 jajka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mąki
1/2 szklanki mleka
szczypta soli
1 opakowanie cukru waniliowego (16-20 g)
+ dodatkowo: cukier puder, olej roślinny do smażenia
Wykonanie:
Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W misce zmiksuj ze sobą do połączenia się składników jajka, proszek do pieczenia, mąkę, mleko, sól i cukier waniliowy. Gdy masa będzie gładka – dodaj jabłka i całość wymieszaj. Na dużej patelni rozgrzej olej. Porcje ciasta nakładaj łyżką, smaż z każdej strony na złoto. Podawaj posypane cukrem pudrem.
wyglądają bardzo smacznie 😉 Zapraszam do mnie 🙂
śniadanie po prostu idealne 🙂