Witajcie 馃檪 !
Dzi艣 mam dla Was pyszn膮 sa艂atk臋, kt贸ra przywo艂uje wiosn臋. Robi臋 j膮 co roku na 艢wi臋ta
Wielkanocne. Wcze艣niej testowa艂am do niej r贸偶ne sosy, jednak miodowy winegret pasuje najlepiej.
Ju偶 same kolory znajduj膮ce si臋 na talerzu poprawiaj膮 humor, prawda 馃檪 ?!
聽
聽
Sk艂adniki:
250 g bobu
3 – 4 gar艣cie roszponki
10 – 12 przepi贸rczych jaj
2 gar艣cie kie艂k贸w rzodkiewki
gar艣膰 p艂atk贸w migda艂owych
2 – 3 艂y偶ki posiekanego szczypiorku
s贸l
聽
Sk艂adniki na miodowy sos winegret:
1 艂y偶ka soku z cytryny
3 艂y偶ki oliwy z oliwek
1 艂y偶ka miodu
s贸l i 艣wie偶o zmielony pieprz
聽
聽
Wykonanie:
B贸b op艂ucz pod bie偶膮c膮 wod膮. Nast臋pnie prze艂贸偶 go do garnka i zalej wod膮 – powinno jej by膰 2 razy wi臋cej ni偶 bobu. Dodaj s贸l i gotuj oko艂o 15 – 20 minut.
W mi臋dzyczasie ugotuj jajka na twardo. Ostud藕 je, obierz i przekr贸j na po艂贸wki.
Roszponk臋 i kie艂ki op艂ucz i delikatnie osusz. Nast臋pnie prze艂贸偶 je na du偶y talerz lub do miseczki, w kt贸rej sa艂atka b臋dzie podana. Dodaj b贸b, szczypiorek i jajka.
Na suchej rozgrzanej patelni podpra偶 p艂atki migda艂owe.聽
Wszystkie sk艂adniki na sos wymieszaj ze sob膮 i polej nim sa艂atk臋. Dodaj p艂atki migda艂owe.
聽
Smacznego 馃檪 !
wygl膮da nieziemsko! Dla mnie bomba, wow.. 馃檪
Dzi臋kuj臋 <3 Kocham Takie kolorki na talerzu 馃榾
Bardzo ciekawa sa艂atka 馃檪 Ch臋tnie bym spr贸bowa艂a.
Madziu zapraszam do 艁odzi :*
Ale pycha! Mog臋 si臋 wprosi膰 na obiad? :))
Zapraszam <3 :)))
Pi臋kna sa艂atka, a jaka smaczna! 馃檪
Dzi臋kuj臋 <3
super,musz臋 wypr贸bowa膰!