Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Spaghetti z krewetkami, szpinakiem, suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym

Cześć Kochani! Wieki nie jadłam krewetek a naszła mnie na nie straszna ochota. Nie było wyjścia! Trzeba było ulec pokusie. 🙂 Zrobiłam szybki obiad, prosty w wykonaniu – spaghetti z krewetkami, szpinakiem, suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym z winem. Koniecznie spróbujcie!

Jak przygotować krewetki?
Krewetki rozmroź, obierz (jeśli kupisz w całości – jednym zdecydowanym ruchem ukręć głowę, oderwij nogi, zsuń ogonek i delikatnie usuń pancerzyk z całej krewetki. Następnie natnij grzbiet i pozbądź się przewodu pokarmowego (czarna żyłka)), opłucz pod wodą i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.

Składniki (2 porcje):
makaron spaghetti
1 łyżka masła + 1 łyżka oliwy z oliwek
około 20 surowych krewetek
2 – 3 garście szpinaku
200 g śmietany kremówki
1 średnia cebula
3 – 4 ząbki czosnku
1/2 szklanki białego wina
ser grana padano
1/2 słoiczka suszonych pomidorów (u mnie wyszło 9 sztuk)
sól, pieprz, suszony tymianek

Wykonanie:
Makaron ugotuj al dente.
Szpinak umyj i osusz. Cebulę pokrój w drobna kostkę, czosnek drobno posiekaj. Pomidory pokrój w paski.
Na dużej patelni rozgrzej masło i oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i smaż do momentu aż zmięknie. Następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze około 1 minuty.
Dodaj krewetki i smaż przez 1,5 minuty, przewróć krewetki na drugą stronę i smaż kolejne 1,5 minuty. Dopraw je solą i świeżo zmielonym pieprzem. Gdy krewetki będą gotowe – zdejmij je z patelni. Na patelnię dodaj suszone pomidory, smaż około 2 minut i  wlej wino, smaż kilka minut do momentu aż częściowo odparuje. Następnie szpinak, smaż do do momentu aż zwiędnie. Dodaj śmietanę, całość ponownie dopraw, dodaj tymianek. Dorzuć krewetki i 2 – 3 łyżki drobno startego sera grana padano, wymieszaj. Następnie dodaj ugotowany wcześniej makaron, wymieszaj i wyłóż na talerze. Posyp drobno startym serem grana padano.

Smacznego!

19 lutego 2018 Kategoria: Drugie dania, Makarony, Owoce morza komentarzy 7

Komentarze

  1. Beata, Magazyn Kuchenny napisał

    24 lutego 2018 o 15:22

    Rety! Ja tez ich wieki nie jadłam i teraz nabrałam strrrasznej ochoty na krewetki.

    Odpowiedz
  2. Lonna napisał

    24 lutego 2018 o 15:55

    Uwielbiam takie smaki, obiadek idealny dla mnie 😀

    Odpowiedz
  3. codojedzenia napisał

    24 lutego 2018 o 18:59

    Pyszny makaron! Uwielbiam takie dania!

    Odpowiedz
  4. codojedzenia napisał

    24 lutego 2018 o 19:00

    Pyszny makaron ,bardzo lubię takie dania!

    Odpowiedz
  5. Marzena napisał

    25 lutego 2018 o 17:00

    Uwielbiam takie dania 🙂 zwłaszcza jak jest makaron 🙂

    Odpowiedz
  6. Staropolskagaleriasmaku napisał

    16 października 2018 o 13:42

    Czytając opis oczyszczania krewetki stwierdzam, że nigdy nie kupię krewetek w całości :). Dobry przepis na zdrowe odżywianie. Dzięki.
    Pozdrawiam!

    Odpowiedz
    • Moja pasja smaku napisał

      21 października 2018 o 19:31

      Dziękuję i pozdrawiam! 🙂

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 140 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
  • Martyna - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
  • Sklep w ajencje - Rachel Hofstetter : Ugotuj swój biznes. Historie miłośników jedzenia, którzy swoją pasję zamienili w karierę.
  • Codzienna - Spaghetti z pesto z buraków
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl