Moja Pasja Smaku

Szarlotka sypana : Listopadowe Wyzwanie Blogerek

Szarlotka jest jednym z moich ulubionych ciast. Mimo to – nie piekłam jej od ponad roku. Ale dziś była wyjątkowa okazja – wirtualne spotkanie i wspólne pieczenie z moimi ukochanymi blogerkami 🙂
Dziękuję Wam dziewczyny za to niesamowite spotkanie. Dziękuję za akcję, która dostarczyła mi dużo radości i uśmiechu 🙂 Dziś piekłam z Martą, Kasią, Moniką, Justynką, Madzią, Małgosią, Oliwią, Elżbietą, Iwonką, Renatą i Elizą.
To było pierwsze nasze tego typu spotkanie, które mam nadzieje – zapoczątkuje kolejne wspaniałe wydarzenia 🙂 !
Szarlotka sypana to moja ulubiona wersja szarlotki – robi się ja szybko, jest nieskomplikowana i pyszna 🙂 ! I ten jej chrupiący wierzch… Mniam 😉


Składniki (tortownica o średnicy 23 cm):
1,5 kg kwaśnych jabłek
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru (można dać mniej, jeśli masz słodkie jabłka)
1 szklanka kaszy manny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
cynamon – wedle uznania – u mnie obowiązkowo 😉 !
3/4 kostki masła + odrobina do wysmarowania formy

Wykonanie:
1. Jabłka umyj i obierz, następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
2. W misce połącz ze sobą: mąkę, cukier, kaszę mannę i proszek do pieczenia. Podziel na 3 części.

W tym momencie włącz piekarnik, nastaw na 180 C

3. Spód tortownicy wyłóż papierem do pieczenia, a boki wysmaruj masłem.
4. Na dno tortownicy wysyp jedną z trzech części suchych składników, wyrównaj. Na nich rozłóż połowę jabłek, wyrównaj i posyp cynamonem. Następnie znów dodaj suche składniki – później jabłka + cynamon i na końcu suche składniki.
5. Masło zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Rozłóż je równomiernie na wierzchu ciasta. Piecz około 60 minut.

Uwaga ! Warto podczas pieczenia, poziom niżej pod naszą tortownicą położyć większą formę, by nadmiar tłuszczu i soku nie zabrudził nam piekarnika 😉

Ja szarlotkę podaję na ciepło wraz z gałką lodów i odrobiną bitej śmietany.

Smacznego 😉 !




Komentarze

  9. uwielbiam sypaną! pamiętam jak kiedyś miałam na nią ostrą fazę i piekłam co tydzień 🙂
    dziękuję raz jeszcze za wspólną zabawę 🙂

    Odpowiedz

  14. Ty to sobie ładnie to zaplanowałaś 🙂 nie dość że ciepła szarlotka to jeszcze lody i bita śmietana ! Pycha ! taką na ciepło lubię 🙂

    Odpowiedz

  17. Paulinka napiszę tylko tyle i aż tyle : DZIĘKUJE ! :*

    A Szarlotka oczywiście cudowna, ja się tak dzisiaj najadłam tym całym oglądaniem,że na cały tydzień mi wystarczy 😉

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Chcesz ciasteczko :) ? Więcej info