Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Tarta malinowa z białą czekoladą

Tartę tę spróbowałam po raz pierwszy u mojej koleżanki na parapetówce. To był babski wieczór – świętowałyśmy w 5 🙂 Pamiętam ten wieczór jak dziś, bo był bardzo miły. Nie zapomnę też pysznego jedzenia i właśnie tej tarty. Jak się okazało – przepis ten pochodzi z bloga Katarzyny Tusk, tartę przygotowała jej koleżanka – Zofia. Także nie jest to mój autorski przepis – nawet nie wiem czy jest to przepis dziewczyn czy też gdzieś go znalazły 😉 Wiem jedno – tej tarty musicie spróbować 😉 !



Składniki na ciasto:
150 g mąki
125 g pokrojonego w kostkę masła
30 g cukru
1 łyżka wody

Składniki na farsz:
200 ml śmietany 36 % (kremówki)
120 g białej czekolady
duża garść malin (mogą być mrożone, jednak ja osobiście preferuję świeże)
1 jajko

Dodatkowo: cukier puder do oprószenia.

Opcjonalnie: ulubione lody lubi bita śmietana.

Wykonanie:

1. Do miski przesiej mąkę, dodaj cukier, masło i łyżkę wody. Ciasto ugniataj, następnie odłóż na 30 minut do zamrażalnika. (ja owijam je folią aluminiową).

2. Piekarnik rozgrzej do 180 C.

3. Ciasto wyjmij z zamrażalnika i pokrój na plastry (tak Ci będzie wygodniej), następnie wyłóż na formę. Wierzch nakłuj widelcem i piecz około 25 minut – do momentu aż ciasto będzie miało piękny złoty kolor 🙂

4. Czekoladę łamiemy na kawałeczki i roztapiamy w rondlu na małym ogniu. Następnie dodajemy śmietankę, delikatnie mieszając. Gdy masy się połączą, odstawiamy z ognia i czekamy aż nasza masa przestygnie. 

5. Roztrzepujemy jajko i dodajemy do naszej czekoladowo – śmietankowej masy – ciągle mieszając.
6. Maliny delikatnie układamy na upieczonym spodzie ciasta. Zalewamy naszą masą i pieczemy przez około 15- 18 minut w piekarniku rozgrzanym do 160 C.

7. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i już możemy rozkoszować się tym smakiem…. 😉

Rada: Pieczcie z termoobiegiem. Ja piekłam bez i musiałam piec 2 razy dłużej bo masa nie chciała się 'ściąć’. Całkowicie stwardnieje gdy wystygnie, więc nie przejmujcie się 😉

Smacznego !


25 sierpnia 2013 Kategoria: Ciasta i tarty komentarzy 19

Komentarze

  1. Magda napisał

    25 sierpnia 2013 o 17:22

    biała czekolada + maliny = <3 !

    Odpowiedz
    • Paulina Urbańczyk napisał

      25 sierpnia 2013 o 18:47

      Dokładnie tak : <3 :))

      Odpowiedz
  2. La Lolla napisał

    25 sierpnia 2013 o 18:35

    o matko, będę robić, bankowo, biała czekolada mnie przekonała;D ….i widzę zmianę fryzury, bardzo, bardzo korzystanie!!!

    Odpowiedz
    • Paulina Urbańczyk napisał

      25 sierpnia 2013 o 18:49

      Najlepsze połączenie, prawda 🙂 ?! Tak zmiany są czasem potrzebne, ślicznie dziękuję :*

      Odpowiedz
  3. Barbarella napisał

    25 sierpnia 2013 o 18:38

    Cudowne! Połączenie malin i białej czekolady zawsze jest idealne! 😀

    Odpowiedz
    • Paulina Urbańczyk napisał

      25 sierpnia 2013 o 18:49

      Najlepsze 🙂 !

      Odpowiedz
  4. W kuchni Uli napisał

    25 sierpnia 2013 o 18:55

    maliny i biała czekolada, dla mnie duet doskonały!

    Odpowiedz
  5. magnes napisał

    25 sierpnia 2013 o 19:26

    pycha! idealne połączenie 🙂

    Odpowiedz
  6. Karmel napisał

    25 sierpnia 2013 o 20:08

    bardzo apetyczna! czekoladę uwielbiam:)

    Odpowiedz
  7. Monika napisał

    26 sierpnia 2013 o 07:28

    Skoro mówisz, że pyszna, to koniecznie do zrobienia:)

    Odpowiedz
  8. Magda C. napisał

    26 sierpnia 2013 o 07:51

    Znam te tartę i uwielbiam ją robić! A już na babskie wieczory to zawsze! 🙂

    Odpowiedz
  9. martawkuchni.blog.pl napisał

    26 sierpnia 2013 o 11:25

    wygląda nieziemsko:) porywam chociaż kruszynkę:)

    Odpowiedz
    • Paulina Urbańczyk napisał

      26 sierpnia 2013 o 16:27

      Zapakuję i prześlę kurierem 😉 !

      Odpowiedz
  10. Paulina Urbańczyk napisał

    26 sierpnia 2013 o 16:27

    Najlepiej smakuje na drugi dzień 😉 !

    Odpowiedz
  11. Andźka napisał

    26 sierpnia 2013 o 19:17

    Wszystkie tarty! Zawsze i wszędzie- uwielbiam!

    Odpowiedz
  12. Recipes as easy as ABC napisał

    27 sierpnia 2013 o 17:24

    Jaka cudowna tarta hmm z malinami! 🙂

    Odpowiedz
  13. Kaś napisał

    29 sierpnia 2013 o 15:56

    Rozpustna 🙂 i zarazem tak kusząca!

    Odpowiedz
  14. Ania napisał

    12 września 2013 o 22:14

    jadło się moje ciasto 🙂

    Odpowiedz
    • Paulina Urbańczyk napisał

      13 września 2013 o 04:37

      Ojjj jadło jadło Aniu 🙂

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 138 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Aleksandra - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Anna - Pod Jabłonką. Prawdziwe domowe obiady w Łodzi.
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl