Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Trufle czekoladowe z amaretto

Własnoręcznie wykonane trufle są świetnym prezentem. Sama bardzo ucieszyłabym się z takiego pakunku 🙂 Kocham prezenty wykonane własnoręcznie – od ciasteczek po syropy, konfitury i trufle właśnie. Te kupne w ogóle mi nie smakują. Do moich trufli dodałam amaretto, ale można również użyć whisky czy brandy – kto co lubi. Jest więc to wersja dla dorosłych 🙂
Moje były robione w pośpiechu więc nie są idealne z wyglądu – każda wygląda inaczej. Ale za to smak nadrabia 😉 !



Składniki (na około 12 – 15 trufli):
75 g gorzkiej czekolady minimum 70 % – posiekanej
20 – 25 g mlecznej czekolady – posiekanej
2 łyżki śmietany 30 %
40 g masła – miękkiego
1 łyżeczka amaretto
1 łyżeczka miodu – ja użyłam miodu z wanilią
1 płaska łyżeczka kawy rozpuszczalnej
Do obtoczenia : kilka łyżek kakao

Wykonanie:
1. Śmietankę doprowadź do wrzenia, dodaj do niej miód i kawę. Dokładnie wymieszaj i zdejmij z ognia.
2. Do śmietanki dodawaj łyżka po łyżce posiekaną czekoladę, wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Odstaw do ostygnięcia. Następnie dodaj masło i amaretto. Wymieszaj.
3. Małą foremkę wyłóż folia spożywczą. Przełóż do niej masę i włóż do lodówki na około 2 – 3 godziny – aż zgęstnieje.
4. Nabieraj po łyżce masy i szybko formuj z niej kuleczki. Obtocz w kakao. Przechowuj w lodówce.

Smacznego 😉 !

25 lutego 2014 Kategoria: Ciasteczka muffinki i inne słodkości, Desery, Inne, Na prezent komentarzy 28

Komentarze

  1. Natalie napisał

    25 lutego 2014 o 17:22

    Jejciu uwielbiam wszelkie trufelki! Te aż proszą się aby wgryźć się w nie ząbkami hehe 😉

    Odpowiedz
  2. ladylaura napisał

    25 lutego 2014 o 17:36

    Właśnie dziś w pracy myślałam nad truflami ,jeszcze nie robiłam,a twoje są zachwycające,pozdrawiam.

    Odpowiedz
  3. Kasia napisał

    25 lutego 2014 o 17:36

    No co Ty, wyglądają bosko! Ta pudrowa otoczka z kakao, jest cudowna, taka… bogata :))

    Odpowiedz
  4. Justyna Gonczaronek napisał

    25 lutego 2014 o 17:46

    wspaniale wyglądają!!! mniam

    Odpowiedz
  5. domowacukierniaewy.blox.pl napisał

    25 lutego 2014 o 18:20

    Mmm z amaretto… Muszą smakować wyśmienicie! Też chciałabym dostać taki prezent 🙂

    Odpowiedz
  6. Anonymous napisał

    25 lutego 2014 o 19:12

    Cudo dla takiego łasuszka jak ja i Gabryś…a może i Angelika.Pozdrawiamy Anielsko.Monika sZLĄZAK

    Odpowiedz
  7. Nieidealna Perfekcjonistka napisał

    25 lutego 2014 o 19:19

    nigdy nie jadłam takich własnoręcznie robionych. muszę kiedyś spróbować 🙂 też nie lubię kupnych

    Odpowiedz
  8. mojamalakuchnia napisał

    25 lutego 2014 o 19:28

    Myślę, że to jeden z lepszych pomysłów na prezent – wykonany własnoręcznie i od serca : )

    Odpowiedz
  9. Marta Uz napisał

    25 lutego 2014 o 19:33

    też lubię takie domowe prezenty 🙂 pyszne !

    Odpowiedz
  10. wedelka napisał

    25 lutego 2014 o 20:07

    Z amaretto..mmm…zdecydowanie coś dla mnie 🙂

    Odpowiedz
  11. Urszula S napisał

    25 lutego 2014 o 20:27

    Oj zjadłabym 🙂

    Odpowiedz
  12. Marzena napisał

    25 lutego 2014 o 22:12

    Ja też chętnie przyjęłabym taki cudny podarunek:-))

    Odpowiedz
  13. Justyna Żak napisał

    25 lutego 2014 o 22:19

    pyszny pomysł, chętnie zjadłabym takie:d

    Odpowiedz
  14. Monika napisał

    26 lutego 2014 o 07:54

    Tu smak właśnie najważniejszy jest:)

    Odpowiedz
  15. DżemDżus napisał

    26 lutego 2014 o 10:44

    No nie wiem czy zdążyły by być przechowywane w lodówce. Obawiam się, że zniknęłyby zanim by tam trafiły.

    Odpowiedz
  16. Konczi i Szpileczka napisał

    26 lutego 2014 o 12:05

    Uwielbiam takie małe pyszności i chętnie taki podarek bym przygarnęła

    Odpowiedz
  17. Ivka napisał

    26 lutego 2014 o 12:37

    Taki prezent bardzo by mnie ucieszył 🙂

    Odpowiedz
  18. Ilda napisał

    26 lutego 2014 o 12:45

    amazing blog,I’m new follower hope you can follow me too xoxo

    http://shopaholicbyilda.blogspot.com/

    Odpowiedz
  19. Magda C. napisał

    26 lutego 2014 o 15:27

    Piękne trufelki, świetny prezent 🙂

    Odpowiedz
  20. Salvador Dali napisał

    26 lutego 2014 o 18:34

    jak dla mnie są idealne i z wyglądu i ze składników! 🙂
    Mmm.. domowe trufelki-cuuudo! Ja też byłabym zadowolona z takiego prezentu 😀

    Odpowiedz
  21. Gosia Szulc napisał

    26 lutego 2014 o 20:04

    musiało być pyszne <3 też myślę, ze to świetny prezent, nie dość, że pyszne to i robione z sercem 🙂

    Odpowiedz
  22. Kaś napisał

    27 lutego 2014 o 11:00

    chcę takie!!! już widzę uśmiech na buzi obdarowanej osoby 🙂

    Odpowiedz
  23. Pan Deserek :) napisał

    28 lutego 2014 o 12:26

    Wyszły przepięknie ! Zabieram kilka sztuk do kawki 😉

    Odpowiedz
  24. Byłem tu. Tony Halik. napisał

    28 lutego 2014 o 19:04

    Wyglądają przepysznie!

    Odpowiedz
  25. mysza75 napisał

    1 marca 2014 o 14:56

    Cudnie wyglądają twoje trufle. Aż chce się sięgnąć po nie 🙂

    Odpowiedz
  26. Barbarella napisał

    1 marca 2014 o 18:47

    Domowe wyroby są najlepsze! Mnie także ucieszyłyby takie wspaniałe kuleczki 🙂

    Odpowiedz
  27. Daktyle w czekoladzie napisał

    4 marca 2014 o 16:25

    Uwielbiam trufle! Pięknie Ci wyszły, mimo, że robione w pośpiechu!

    Odpowiedz
  28. Edyta B napisał

    2 kwietnia 2014 o 08:36

    Trufle…uwielbiam, do tego amaretto I poszlabym na koniec swiata 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 138 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Aleksandra - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Anna - Pod Jabłonką. Prawdziwe domowe obiady w Łodzi.
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl