Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym

Witajcie 🙂 !
U mnie cały czas trwa dyniowy zawrót głowy. Dziś chciałabym Wam zaproponować zupę, która rozgrzewa i poprawia humor. To idealna zupa na jesienne dni 🙂 Polecam !


Składniki:
Dynia o wadze od 1 – 1,5 kg (obrana i pokrojona w kostkę)
5 ziemniaków (obrane i pokrojone w kostkę)
100 g masła
pęczek dymki (biała część – oczyszczona i pokrojona)
1 łyżka przyprawy curry
sól
2 ząbki czosnku
kawałek imbiru – ilość – według uznania (starty na tarce o małych oczkach)
1 łyżka oleju
puszka mleka kokosowego
1,5 litra wody
grzanki, pestki dyni – wedle uznania



Wykonanie:

1. Rozgrzej masło na patelni, dodaj dymkę i ziemniaki. Posól i smaż około 4 – 5 minut cały czas mieszając. Całość przełóż do garnka, dodaj dynię, zalej wodą. Gotuj około 20 minut – do momentu aż dynia i ziemniaki zmiękną.
2. Na małej patelni rozgrzej olej. dodaj curry, rozgnieciony praską czosnek oraz imbir. Smaż chwilkę, cały czas mieszając, następnie dodaj do zupy. Na tym momencie dodaj także mleko kokosowe.
3. Całość gotuj chwilę mieszając do połączenia wszystkich składników. 

Gotowe 🙂 

Możesz podawać z pestkami dyni bądź grzankami. Smacznego 🙂 !


Łyżka, którą widzicie na zdjęciach to wygrana w konkursie organizowanym przez Biblię Smaków i Misiurę. Zachęcam do odwiedzenia sklepu internetowego Misiury. Można się zakochać ! Widać, że w każdą pracę włożono dużo miłości i zadbano o każdy detal. Aż trudno się zdecydować 🙂 !

14 października 2013 Kategoria: Wygrane w konkursach, Zupy komentarzy 26

Komentarze

  1. Kasia napisał

    14 października 2013 o 15:25

    Jak tak to poproszę dwie porcje 🙂
    Paulinko gratuluję wygranej, łyżka jest przepiękna!

    Odpowiedz
    • Paulina Urbańczyk napisał

      15 października 2013 o 14:20

      Aaa dziękuję 🙂
      Jak najbardziej zapraszam nawet na 3 porcje 😉 !

      Odpowiedz
  2. W kuchni Uli napisał

    14 października 2013 o 15:31

    o, bardzo ciekawy przepis na zupę dyniową, za smakiem curry nie przepadam, ale można pominąć 🙂

    Odpowiedz
    • Paulina Urbańczyk napisał

      15 października 2013 o 14:21

      Oczywiście – składniki możesz dowolnie modyfikować, dodać więcej soli czy pieprzu 🙂

      Odpowiedz
  3. Barbarella napisał

    14 października 2013 o 15:38

    A ja ciągle przymierzam się do kupna dyni. Właśnie mam ochotę na taką zupę 🙂
    Rok temu jadłam u cioci pyszną zupę krem z dyni i chcę sobie coś podobnego przyrządzić ;-))

    Odpowiedz
    • Paulina Urbańczyk napisał

      15 października 2013 o 14:21

      Ooo to poproszę przepis 🙂 !

      Odpowiedz
  4. Cathy napisał

    14 października 2013 o 15:41

    Taka rozgrzewająca dyniowa zupa jest idealna na takie dni jak teraz 🙂

    Odpowiedz
    • Paulina Urbańczyk napisał

      15 października 2013 o 14:21

      Ojjj tak, na dodatek poprawia humor 🙂

      Odpowiedz
  5. Maggie napisał

    14 października 2013 o 16:54

    Wersja z mlekiem kokosowym jest jedna z moich ulubionych 🙂

    Odpowiedz
  6. Monika napisał

    14 października 2013 o 17:06

    Toż to łycha a nie łyżka;) ale taką zupę to ja łychą nawet mogę wcinać:)

    Odpowiedz
  7. Marta napisał

    14 października 2013 o 17:29

    nic się nie chwaliłaś że wygrałaś 🙂 a zupka przepyszna 🙂 robiłam podobną tyle że bez kokosowego mleka 🙂

    Odpowiedz
    • Paulina Urbańczyk napisał

      15 października 2013 o 14:22

      Spróbuj z mlekiem 🙂 !

      Odpowiedz
  8. Magda C. napisał

    15 października 2013 o 05:43

    Łycha jest przepiękna! A Twoja zupka prosi już przez ekran, żeby ją zrobić… Szkoda, że dynia u mnie jakoś w tym roku nie bardzo nam podchodzi :/

    Odpowiedz
  9. Karmel napisał

    15 października 2013 o 06:47

    świetna zupa, na jesień w sam raz!:)

    Odpowiedz
  10. Karolina napisał

    15 października 2013 o 07:32

    Super połączenie 🙂 proszę jedną porcję 🙂

    Odpowiedz
    • Paulina Urbańczyk napisał

      15 października 2013 o 14:22

      Zapraszam nawet na 2 😀

      Odpowiedz
  11. zakateksmaku napisał

    15 października 2013 o 08:10

    Nie jadłam:) Ale wygląda zachęcająco:)

    Odpowiedz
  12. codojedzenia napisał

    15 października 2013 o 09:58

    Wspaniała zupa. Zapraszam do wspólnego gotowania. Tematem przepisu miesiącu są jesienne zupy
    Pozdrawiam
    Gosia

    Odpowiedz
    • Paulina Urbańczyk napisał

      15 października 2013 o 14:22

      Dziękuję, bardzo chętnie skorzystam z propozycji 🙂

      Odpowiedz
  13. AandJ napisał

    15 października 2013 o 17:04

    Prześliczna łyżka! Gratuluję 😀
    Muszę w końcu zrobić zupę dyniową. Jeszcze nigdy nie próbowałam i jestem bardzo ciekawa 🙂 na pierwszy rzut na pewno nie pójdzie ten przepis (bo jak coś sknocę, to szkoda mleka), ale z pewnością kiedyś do niego wrócę! 😉 Wygląda na prze smaczną 🙂

    Odpowiedz
  14. martawkuchni.blog.pl napisał

    16 października 2013 o 11:24

    To coś dla mnie:) uwielbiam zupę dyniową:) twoja prezentuje się świetnie:)

    Odpowiedz
  15. Luka Li napisał

    17 października 2013 o 09:27

    Pycha! 🙂

    Odpowiedz
  16. Daktyle w czekoladzie napisał

    17 października 2013 o 09:39

    Świetna zupa! Bardzo podoba mi się dodatek pestek dyni zamiast grzanek.

    Odpowiedz
  17. Monica napisał

    17 października 2013 o 10:05

    O la la! Z mlekiem kokosowym, to jest to! Musiała być przepyszna 🙂

    Pozdrawiam serdecznie!

    Odpowiedz
  18. mysza75 napisał

    21 października 2013 o 15:27

    Jak z kokosowym mleczkiem to porywam miseczkę.:-)

    Odpowiedz
  19. Monika W napisał

    26 października 2013 o 17:28

    Uwielbiam zupę dyniową z mlekiem kokosowym 🙂
    Bardzo mi się podoba ta łyżka obok talerza 😉 piękna.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 138 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Aleksandra - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Anna - Pod Jabłonką. Prawdziwe domowe obiady w Łodzi.
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl