Oto mój przepis na idealne kruche ciasto wytrawne. Z podanych niżej składników otrzymamy porcję o wymiarach od 25 do 40 cm. Przepis dziś wypróbowałam i byłam z niego bardzo zadowolona. Niestety bez zdjęcia 🙁
Składniki:
280 ml mąki
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
125 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki
3 łyżki tłuszczu roślinnego
3-5 zimnej wody (może być z lodem)
Wykonanie:
Do miski wsyp mąkę, cukier, sól; połącz wszystkie składniki ze sobą. Dodaj masło i tłuszcz roślinny. Zagniataj.
Następnie dodaj 3 łyżki zimnej wody, zagniataj do momentu aż ciasto nie będzie się rozpadać. Jeśli ciasto jest suche – dodaj jeszcze łyżkę, dwie zimnej wody.
Z ciasta uformuj kulkę i połóż na kawałku folii spożywczej. Kulkę nakryj drugim kawałkiem folii i rozwałkuj na krążek.
Włóż do lodówki na około 15 – 20 minut.
Gotowe 🙂
Kiedyś na pewno twój przepis wypróbuję, bo ciągle eksperymentuję, żeby znaleźć ten najlepszy przepis na kruche wytrawne 🙂
aleee to musi być pyszne:) Zapraszam cie na szczyptę soli:)
zapisuję i wykorzystam na pewno !
Szybkie, proste, mam wrażenie idealne:)
Uwielbiam tarty wytrawne 🙂 U mnie zawsze jest jeszcze żółtko 🙂
Z przepisu na pewno skorzystam, przymierzam się do tarty, a ta z poprzedniego posta to jakis obłęd, genialne połączenie !
Pela, nieważne, że bez foty, grunt, że jest rozpiska, często gęsto człowiek czegoś szuka, niby znajduje, ale robi z duszą na ramieniu;)
przepis, który warto zapamiętać:)
dopisany do listy ‘do zrobienia’:)
takich przepisów nigdy nie za wiele 🙂
zrobię zrobię, nie wiedziałam, że to takie proste
Też muszę zrobić, bo jakoś nie robię tart i nie wiem dlaczego 🙂
To jeszczę smakowitą tartę na słono poprosimy 🙂
Witaj, za fajny blog wystawiłam Nominację do Liebster Blog Award. Więcej szczegółów na moim blogu. Będzie mi miło jeśli przystąpisz do wspólnej zabawy. Zapraszam http://qchennekaprysy.blogspot.com/2014/03/nominacja-do-liebster-blog-award.html