Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Cristina Bottari : MammaMia. Prawdziwa kuchnia włoska.

Witajcie !

Dziś chciałabym napisać kilka słów na temat zakupionej ostatnio przeze mnie książki. Mam słabość do włoskiej kuchni, musiałam więc mieć tę pozycję w swojej małej kolekcji 🙂 ! Zaskoczyła mnie ona bardzo pozytywnie.



„MammaMia” ma twardą, delikatnie wytłoczoną okładkę i zawiera 288 smakowitych stron. Poza oryginalnymi przepisami kuchni włoskiej, w książce znajdziemy także anegdoty opowiadane przy rodzinnych stołach, obrazy ziemi włoskiej, wspomnienia jej mieszkańców oraz porady, które ułatwią nam okiełznanie włoskiej kuchni.
To nie jest zwykła książką o kuchni włoskiej. Przepisy zostały zaczerpnięte ze starych domowych zapisków, przechowywanych we włoskich rodzinach. Dlatego właśnie ta książka przekonuje mnie tak bardzo.



„MammaMia” podzielona została na:
– Przystawki,
– Pierwsze dania,
– Zupy,
– Pizze, placki i zapiekanki,
– Drugie dania mięsne,
– Drugie dania rybne,
– Dodatki warzywne,
– Desery,
– Przetwory.

Na końcu książki znajdziemy indeks ze spisem potraw. 

Może nie wszystkie zdjęcia mnie urzekły i powaliły na kolana. Nie są one przesadnie stylizowane. Są po prostu prawdziwe i za to książka łapie u mnie dużego plusa !
„MammaMia” to jedna z tych książek, z którą mam ochotę się zaszyć w weekend. Lubię ją przeglądać, czytać, po prostu 🙂
Do każdego dania zaproponowano wino. Nie wiem owe wina są one dostępne w Polsce, jednak fajnie, że taka propozycja została zawarta.
Składniki są raczej ogólnie dostępne. Ich zakup nie przysporzy nam zbyt wielkiego kłopotu.



„MammaMia” różni się bardzo od książek znajdujących się na mojej półce. Uważam, że byłaby fajnym prezentem dla miłośnika kuchni włoskiej. Książka nie jest zła, jest po prostu inna. 

Książka ta została nagrodzona w międzynarodowym konkursie Gourmand World Cookbook Award – została uznaną za najlepszą na świecie książkę kucharską poświęconą kuchni włoskiej.

Nie wiem co więcej mogłabym dodać, zapraszam do obejrzenia zdjęć 🙂 !



3 kwietnia 2014 Kategoria: Recenzje książek komentarzy 15

Komentarze

  1. Marta Uz napisał

    3 kwietnia 2014 o 12:40

    kiedy te wszystkie pyszności przygotujesz i dasz przepisy na blogu ? 🙂

    Odpowiedz
  2. Kasia napisał

    3 kwietnia 2014 o 13:22

    Moja mama chyba ma tę książkę, muszę koniecznie to sprawdzić 🙂

    Odpowiedz
  3. Natalie napisał

    3 kwietnia 2014 o 14:43

    Genialna! I te desery <3

    Odpowiedz
  4. Kaś napisał

    3 kwietnia 2014 o 15:05

    ale fajne zdjęcia! takie… domowe 🙂

    Odpowiedz
  5. Magda C. napisał

    3 kwietnia 2014 o 17:46

    Super zdjęcia… te potrawy takie apetyczne 🙂

    Odpowiedz
  6. La Lolla napisał

    3 kwietnia 2014 o 18:34

    ciekawa jestem co nam pokażesz;D

    Odpowiedz
  7. domowacukierniaewy.blox.pl napisał

    3 kwietnia 2014 o 18:44

    Piękne, bardzo apetyczne zdjęcia, czekam na jakieś wypróbowane przepisy z tej książki 🙂

    Odpowiedz
  8. Salvador Dali napisał

    3 kwietnia 2014 o 18:46

    ojej.. mnie również zachwyciła, boska.. <3

    Odpowiedz
  9. napiecyku.pl napisał

    4 kwietnia 2014 o 13:28

    Pyszna książka, będę zaglądać do Ciebie :))

    Odpowiedz
  10. Marzena napisał

    4 kwietnia 2014 o 21:00

    Nie mam nic przeciwko, abyś robiła każdy przepis po kolei i umieszczała je nam na blogu:-)

    Odpowiedz
  11. Marcela napisał

    5 kwietnia 2014 o 20:47

    wspaniaa! Włoska kuchnia to również mój faworyt!

    Odpowiedz
  12. DżemDżus napisał

    5 kwietnia 2014 o 21:43

    Kocham kuchnie włoską – książkę muszę koniecznie mieć.

    Odpowiedz
  13. mojamalakuchnia napisał

    6 kwietnia 2014 o 10:04

    podobają mi się fotografie zamieszczone w tej książce : )

    Odpowiedz
  14. JustInka napisał

    8 kwietnia 2014 o 13:36

    Wspaniała recenzja. o i tyle zdjęć! Zdecydowanie do zakupu 🙂

    Odpowiedz
  15. Pikusław napisał

    29 października 2014 o 10:58

    Nie przepadam za książkami kucharskimi gdzie jest więcej zdjęć niż przepisów ale na tą chyba się skuszę…

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 140 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
  • Martyna - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
  • Sklep w ajencje - Rachel Hofstetter : Ugotuj swój biznes. Historie miłośników jedzenia, którzy swoją pasję zamienili w karierę.
  • Codzienna - Spaghetti z pesto z buraków
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl