Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Curry z wieprzowiny z makaronem soba

Dzień dobry 🙂 !
Za oknem szaro i deszczowo. Najchętniej zaszyłabym się pod kocem z miseczką pysznego curry. 
Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszne, mocno rozgrzewające curry z wieprzowiną, świeżym imbirem i nutą kurkumy podane z makaronem soba.
Zachęcam do wypróbowania przepisu 🙂 !
Miłego dnia !



Składniki (4 porcje):
500 – 600 g polędwiczek wieprzowych
1 – 1,5 łyżki oleju do smażenia
4 łyżeczki tajskiej czerwonej pasty curry
1 puszka (400 ml) mleka kokosowego
3 ząbki czosnku – drobno posiekanego
kawałek imbiru (wielkości kciuka) – pokrojonego w drobną kostkę
1 łyżeczka mielonej kurkumy
1 łyżeczki cukru
1 mała garść świeżych liści bazylii
200 g makaronu soba

Wykonanie:
Z polędwiczki usuń błony i pokrój ją w plastry o grubości 1 cm. Odstaw.
Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj pastę curry i smaż przez chwilę. Dodaj mięso, zwiększ ogień, obsmaż z każdej strony. Wymieszaj dokładnie, by mięso było całkowicie pokryte pastą curry.
Kawałki wieprzowiny wyjmij z patelni, przełóż na talerz, odstaw. Na tej samej patelni – podsmaż imbir, kurkumę oraz czosnek, mieszając. Dodaj mleko kokosowe i cukier. Całość gotuj około 5 minut. Po tym czasie dodaj do sosu mięso. Gotuj do momentu aż wieprzowina zmięknie. Dodaj liście bazylii.
Makaron soba ugotuj zgodnie z instrukcją zawartą na opakowaniu. Makaron wyłóż na talerze, dodaj mięso i sos.

Smacznego 🙂 !


1 października 2014 Kategoria: Drugie dania, Makarony, Ryż komentarzy 14

Komentarze

  1. mysza75 napisał

    1 października 2014 o 12:24

    Jakie to dobre, na mleku koksowym pycha. moje smaki 🙂

    Odpowiedz
  2. Marcelina napisał

    1 października 2014 o 15:00

    Wpraszam się na rozgrzanie przy takiej miseczce 🙂

    Odpowiedz
    • Paulina Urbańczyk napisał

      1 października 2014 o 17:20

      Zapraszam 🙂

      Odpowiedz
  3. La Lolla napisał

    1 października 2014 o 16:33

    nooo, idealnie soczyste pewnie, co???:)

    Odpowiedz
    • Paulina Urbańczyk napisał

      1 października 2014 o 17:19

      Po prostu idealne <3

      Odpowiedz
  4. Anulla napisał

    1 października 2014 o 19:24

    śliczny kolorek, curry kocham, a w jesień świetnie rozgrzewa 🙂

    Odpowiedz
  5. domowacukierniaewy.blox.pl napisał

    1 października 2014 o 20:47

    Takie dania to ja lubię 🙂 Pyszna propozycja!

    Odpowiedz
  6. Salvador Dali napisał

    2 października 2014 o 04:47

    jak to wygląda <3 <3
    mam akurat makaron soba i nie wiem, co z nim zrobić.. hmm.. chyba już wiem 😀

    Odpowiedz
  7. Mr K. napisał

    2 października 2014 o 16:58

    Mniam ; )

    Odpowiedz
  8. Kaś napisał

    3 października 2014 o 05:28

    jadłabym! szczególnie TYMI pałeczkami 😉

    Odpowiedz
  9. Gosia Szulc napisał

    3 października 2014 o 11:46

    mmmmm wieprzowinka o tej porze roku akurat 🙂

    Odpowiedz
  10. Magda C. napisał

    3 października 2014 o 19:17

    Lubię curry, oj lubię 🙂

    Odpowiedz
  11. Olka napisał

    5 października 2014 o 13:07

    Już sam widok tego dania rozgrzewa ….. a smak zapewne przepędzi wszystkie jesienne smutki :))

    Odpowiedz
  12. Pikusław napisał

    29 października 2014 o 09:45

    Uwielbiam takie jadło a dawno nic z tajską pastą curry nie robiłem. Leży biedna w lodówce i czeka na lepsze czasy. W zamrażalniku mam polędwiczki. A jak już zobaczyłem togo posta to normalnie jak znak od Buddy 😀

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 140 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
  • Martyna - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
  • Sklep w ajencje - Rachel Hofstetter : Ugotuj swój biznes. Historie miłośników jedzenia, którzy swoją pasję zamienili w karierę.
  • Codzienna - Spaghetti z pesto z buraków
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl