Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Makaron penne z boczkiem, brokułem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym

Cześć !
Dziś mam dzień lenia. Czuję się jakby był poniedziałek. Wszystko przez wolną środę – 11 listopada. Skoro dzień leniwy to i leniwe danie, które robi się błyskawicznie – makaron penne z boczkiem, brokułem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym. Bo najprościej = najlepiej ! Cudownego dnia 🙂 !

1 (2)

Składniki (2-4 porcje):
makaron penne pełnoziarnisty
1/2 brokuła
100 g suszonych pomidorów – odsączonych, bez zalewy
150 ml śmietany kremówki
7 – 8 plasterków boczku
3 duże ząbki czosnku
1/2 szklanki startego sera grana padano+ dodatkowo po 1 łyżce na talerz
słodka papryka mielona, ostra papryka mielona, sól himalajska, świeżo zmielony pieprz

Wykonanie:
Przygotuj składniki: Brokuła porozdzielaj na małe różyczki, suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki, boczek pokrój w około 2 cm kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, 2 minuty przed końcem gotowania – dorzuć różyczki brokuła. Odcedź, ostaw.
Rozgrzej patelnię i usmaż na niej boczek (bez tłuszczu). Boczek powinien stać się chrupiący – gdy taki będzie – odłóż go na papier kuchenny, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
Na tłuszczu, który pozostał na patelni – podsmaż czosnek. Uważaj, by go nie przypalić. Smaż około 30 – 40 sekund, po czym dodaj suszone pomidory. Smaż całość około 1 minuty, następnie dodaj śmietanę kremówkę. Dopraw paprykami, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Pogotuj 2 – 3 minuty, dodaj makaron z brokułem, boczek i tarty ser grana padano. Całość dokładnie wymieszaj i podgrzewaj przez około 2 minuty.
Makaron wyłóż na talerze, posyp dodatkową porcją sera grana padano.
Szybko i smacznie, polecam !

Smacznego !

12 listopada 2015 Kategoria: Drugie dania, Makarony komentarzy 7

Komentarze

  1. domowacukierniaewy.blox.pl napisał

    12 listopada 2015 o 09:45

    Moje kubki smakowe oszalały 🙂 Pycha!

    Odpowiedz
  2. Delicious Titbits napisał

    12 listopada 2015 o 16:52

    Makarony w Twoim wydaniu zawsze pięknie się prezentują 🙂

    Odpowiedz
  3. Ania napisał

    12 listopada 2015 o 20:04

    makaron typowo w moim guscie:)

    Odpowiedz
  4. Salvador Dali napisał

    13 listopada 2015 o 06:56

    ależ bym zjadła… <3 połączenie smaków- nieziemskie!

    Odpowiedz
  5. Agnieszka Wieczorek napisał

    14 listopada 2015 o 20:31

    Moja rodzinka byłaby zachwycona takim makaronem, uwielbiają takie połączenia. Ja nie przepadam za boczkiem, więc bym go pominęła, ale i tak danie wygląda mega apetycznie! 🙂

    Odpowiedz
  6. marcelina napisał

    15 listopada 2015 o 09:18

    Dodatek suszonych pomidorów bardzo mi się tu podoba – wpadam na jedną porcję! 😉

    Odpowiedz
  7. Magda C. napisał

    15 listopada 2015 o 14:10

    Pyszne penne 🙂 Najlepszy taki makaron.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 138 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Aleksandra - Gwiazda drożdżowa z cynamonem
  • Anna - Pod Jabłonką. Prawdziwe domowe obiady w Łodzi.
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl