Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Makaron z chorizo i cukinią w sosie pomidorowym

Rozpisywałam się już nie raz na temat mojej ogromnej miłości do makaronów 🙂 ! Do tego chorizo i cukinia, na które mam ostatnio straszną 'fazę’ 🙂
Jeśli nie macie pod ręką chorizo – u mnie np jest trudno dostępne – zawsze można je zastąpić szynką lub inną kiełbasą.
Zachęcam do wypróbowania przepisu, na pewno się nie zawiedziecie 😉 !


Składniki:
ulubiony makaron – ilość wg uznania
kilka plasterków kiełbasy chorizo – u mnie około 10
1 cebula – pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku
1/2 cukinii pokrojona na cienkie plastry, następnie każdy plaster na 4 części
1 puszka (400 g) pomidorów w puszce
kilka czarnych oliwek – pokrojonych
garść posiekanej natki pietruszki
tarty ser – u mnie grana padano
sól, pieprz

Wykonanie:
1. Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie.
2. Kiełbasę chorizo pokrój w kostkę i podsmaż na suchej, rozgrzanej patelni, do momentu aż zacznie wytapiać się tłuszcz. Dodaj cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Smaż do momentu aż cebula zmięknie.
3. Dodaj całą zawartość puszki z pomidorami (wraz z sosem). Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gdy sos zgęstnieje, dodaj oliwki i cukinię. Duś na małym ogniu.
4. Makaron odcedź i gorący dodaj do sosu pomidorowego, dokładnie wymieszaj. Jeśli sos będzie za gęsty, można dodać odrobinę przegotowanej wody.
5. Makaron wyłóż na talerze, posyp tartym serem i pietruszką.

Smacznego 🙂 !


1 lutego 2014 Kategoria: Drugie dania, Makarony komentarzy 18

Komentarze

  1. Marta Uz napisał

    1 lutego 2014 o 10:52

    ja też uwielbiam makaron 🙂

    Odpowiedz
  2. Kulinarne Inspiracje napisał

    1 lutego 2014 o 10:53

    pyszny makaronik 🙂

    Odpowiedz
  3. Justyna Żak napisał

    1 lutego 2014 o 10:58

    wygląda pysznie:)

    Odpowiedz
  4. Magda C. napisał

    1 lutego 2014 o 11:18

    Oj kocham taki makaron 🙂 Kusisz!

    Odpowiedz
  5. zakateksmaku napisał

    1 lutego 2014 o 11:30

    Wszystko to co uwielbiam! 🙂 Pycha!

    Odpowiedz
  6. rogalikowa napisał

    1 lutego 2014 o 12:50

    Hej 🙂 Nominowałam Twój blog do Liebster Blog Award.
    Po szczegóły zabawy zapraszam tutaj: http://cieszysiemicha.blogspot.com/2014/02/nominacja-do-liebster-blog-award.html Pozdrawiam, rogalikowa

    Odpowiedz
  7. Ciążowe Zachcianki napisał

    1 lutego 2014 o 13:30

    Makaron z cukinią to doskonałe połączenie:)

    Odpowiedz
  8. Natalie napisał

    1 lutego 2014 o 13:43

    Co za kolory ! Tylko te oliwki … 😀

    Odpowiedz
  9. galantyna.pl napisał

    1 lutego 2014 o 14:52

    Bardzo apetyczne danie!

    Odpowiedz
  10. Monika napisał

    1 lutego 2014 o 15:23

    Wygląda bardzo apetycznie:)

    Odpowiedz
  11. Magda napisał

    1 lutego 2014 o 15:45

    Pięknie wygląda.

    Odpowiedz
  12. domowacukierniaewy.blox.pl napisał

    1 lutego 2014 o 16:20

    Bardzo smakowita propozycja, dla mnie bez oliwek proszę 🙂

    Odpowiedz
  13. Magda Karolina napisał

    1 lutego 2014 o 16:59

    Cudownie przepysznie wygląda , jutrzejszy obiad jak znalazł ;D

    Odpowiedz
  14. Karmel napisał

    1 lutego 2014 o 17:41

    ale się zgrałyśmy – kupiłam identyczny makaron 🙂
    pycha!

    Odpowiedz
  15. Myszka napisał

    3 lutego 2014 o 16:17

    To coś zdecydowanie dla mnie, nawet wszystkie składniki mam w domu, tylko moja druga połówka nie znosi cukinii więc pewnie i tak nie zrobię , pozostaje mi tylko popatrzeć u Ciebie 🙂

    Odpowiedz
  16. Marta napisał

    4 lutego 2014 o 09:28

    takie makarony bardzo lubię, szybko i pysznie 🙂

    Odpowiedz
  17. MaryJane napisał

    4 lutego 2014 o 13:55

    Jakieś zaległości mam ostatnio w blogach. I przegapiłam ten makaron! Ale bym zjadła!!

    Odpowiedz
  18. mysza75 napisał

    7 lutego 2014 o 10:29

    Jaki pyszny makaron. Bardzo lubię takie smaki. 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 140 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
  • Martyna - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
  • Sklep w ajencje - Rachel Hofstetter : Ugotuj swój biznes. Historie miłośników jedzenia, którzy swoją pasję zamienili w karierę.
  • Codzienna - Spaghetti z pesto z buraków
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl