Cześć ! Smażone pieczarki i jajka to świetne połączenie. Ostatnio już gościło na moim blogu w postaci grzanki ze szpinakiem, pieczarkami i jajkiem sadzonym. Dziś podsmażone wcześniej pieczarki, zapiekłam razem z jajkami. Podałam ze szczypiorkiem. To jedno z ukochanych śniadań. Spróbujcie koniecznie !
Składniki (2 porcje):
6 średnich lub dużych pieczarek
1,5 łyżki oliwy z oliwek + 1 łyżka masła
sól i świeżo zmielony pieprz
4 jajka
szczypiorek
opcjonalnie – dobre pieczywo
Wykonanie:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj pieczarki, dopraw je solą i pieprzem, smaż na złoty kolor przez kilka minut.
Piekarnik rozgrzej do 230 C.
Na dno formy do zapiekania wyłóż pieczarki i wbij jajka. Piecz przez kilka minut – do momentu aż białko będzie ścięte a żółtko – płynne. Jajka z pieczarkami wyjmij z piekarnika, dopraw solą i pieprzem, posyp posiekanym szczypiorkiem.
Smacznego !
Patrycja P. napisał
22 lutego 2017 o 10:49Kiedyś z pewnością spróbuję, bo ponoć to świetne połączenie!
zjedz_mnie napisał
22 lutego 2017 o 11:19Fajny pomysł, i apetycznie wygląda:)
Ewa napisał
22 lutego 2017 o 17:31Bardzo apetyczne 🙂
Agnieszka Wieczorek napisał
22 lutego 2017 o 19:24Zgadzam się, że jajka i pieczarki to świetne połączenie. Twoja propozycja – bardzo apetyczna 🙂
Kobieta po 30 napisał
22 lutego 2017 o 19:37pewnie, że świetne połączenie 🙂
Marta napisał
22 lutego 2017 o 21:55I widać, że wiosna idzie 🙂
Kuchnia MagdaLeny napisał
22 lutego 2017 o 23:39Mniam…Bardzo apetyczne!
Pati napisał
23 lutego 2017 o 10:15Ciekawe co by na takie danie powiedziała moja rodzinka 🙂
Ervisha napisał
23 lutego 2017 o 15:35Kiedyś lubiłam podobne danie: grzanki z pieczarkami, jajkiem sadzonym i szczypiorkiem 😉
Magda napisał
25 lutego 2017 o 08:07Bardzo lubię połączenie jajek i pieczarek 🙂 fajnie rozpocząć dzień takim śniadaniem 🙂
Ania - Fabryka Pomysłów napisał
25 lutego 2017 o 22:07pieczarki i jajka to super połączenie 🙂
Rebecca Sharp napisał
26 lutego 2017 o 13:55Bardzo lubię wszelkiego rodzaju wariacje z pieczarkami. Myślę, że z jajkiem również świetnie się komponują.
BTW zazdroszczę warsztatów Kamis, na których byłaś. Spore doświadczenia!
laNika napisał
26 lutego 2017 o 21:13Pyszne śniadanie! Jajka i pieczarki smakują pysznie, a Ty je bardzo fajnie podałaś 🙂
Pani KoModa napisał
27 lutego 2017 o 14:38Musze pokazać ten pomysł mojemu ukochanemu – na pewno zrobi mi coś takiego! 🙂