Moja Pasja Smaku

  • STRONA GŁÓWNA
  • O BLOGU
  • WSPÓŁPRACA

Sylwia Majcher: Gotuję, nie marnuję. Kuchnia ZERO WASTE po polsku

Cześć! Dziś kilka słów o książce, która właśnie wpadła me w ręce. „Gotuję, nie marnuję. Kuchnia ZERO WASTE po polsku” to książka dla wszystkich, którzy szukają inspiracji na kreatywne wykorzystanie resztek. Sylwia w swojej książce dzieli się wieloma sposobami na ich wykorzystanie. Pokazuje, że nie ma składnika, który nie może dostać drugiego życia.
W książce – poza przepisami – znajdziecie pomoc w planowaniu jadłospisu i układaniu listy zakupów. Poznasz najlepsze sposoby przechowywania produktów, żeby ich świeżość była jak najdłuższa.
Dowiesz się co i jak mrozić, kisić, pasteryzować i suszyć  – aby tylko nie wyrzucać!

Dane na temat marnowania żywności przerażają. Rocznie do śmietników na całym świecie trafia 1,3 miliarda ton żywności. W Polsce wyrzucamy 9 milionów ton jedzenia. Książka idealnie wpisuje się  trend zero waste.

Po przeczytaniu książki „Gotuję, nie marnuję. Kuchnia ZERO WASTE po polsku” już nigdy nie wyrzucisz jabłka z plamką, głąba z kapusty czy przedwczorajszego pieczywa. Wyczarujesz za to z tych produktów pyszne klopsiki z chleba w sosie pomidorowym, pudding z czerstwego pieczywa z warzywami, carpaccio z głąba kapusty, quiche z białego sera i cebuli, a także kotlety z łososia? Brzmi smakowicie, prawda?!

Książka ma 208 stron i następujący podział na rozdziały:
I Pieczywo
II Owoce
III Warzywa
IV Nabiał
V Mięso

W książce znalazłam wiele inspiracji. Piękne, kolorowe potrawy pobudzają wyobraźnię. Mam ochotę przygotować dosłownie wszystko! Zresztą zobaczcie poniższe zdjęcia! 🙂

23 kwietnia 2018 Kategoria: Recenzje książek komentarze 3

Komentarze

  1. Agata napisał

    24 kwietnia 2018 o 11:54

    Inspirujący wpis, dzięki.

    Odpowiedz
  2. Dietetyk Na Walizkach napisał

    24 lipca 2019 o 15:26

    Świetna pozycja, nie cierpię marnowania żywności…

    Odpowiedz
    • Moja pasja smaku napisał

      26 lipca 2019 o 07:00

      Dokładnie! Ja też!

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

O-Mnie
Cześć. Nazywam się Paulina Urbańczyk i mieszkam w Łodzi. Jeśli masz jakieś pytania, napisz: mojapasjasmaku@gmail.com


logo

!Linia
Social-Media
Moja pasja smaku
  • 140 Obserwujących
  • 307 Obserwujących
  • 4,487 Obserwujących
  • 71 Obserwujących

Pobierz darmowy planer posiłków

!Linia
Kategorie
  • Bezglutenowe (40)
  • Boże Narodzenie (17)
  • Chleb (10)
  • Ciasta i tarty (45)
  • Ciasteczka muffinki i inne słodkości (33)
  • Desery (71)
  • Drinki (10)
  • Drugie dania (183)
  • Grzyby (31)
  • Inne (8)
  • Kasza (26)
  • Konkursy (14)
  • Krok po kroku : ciasta i przygotowania wstępne (ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron) (3)
  • Krok po kroku : ciasta słone – ciasta słodkie – ciasta na makaron (5)
  • Lody i sorbety (5)
  • Makarony (98)
  • Na prezent (8)
  • Nalewki (4)
  • Napoje i Koktajle (45)
  • Owoce morza (19)
  • Pasty i smarowidła (6)
  • Pizza (19)
  • Podróże (2)
  • Przekąski (39)
  • Przetwory (11)
  • Recenzje książek (31)
  • Recenzje produktów (16)
  • Recenzje restauracji (22)
  • Rodzinne obiady (16)
  • Ryby (15)
  • Ryż (44)
  • Sałatki i surówki (16)
  • Sezonowo (101)
  • Śniadania (80)
  • Sosy – dipy – dressingi (8)
  • Torty (5)
  • Warsztaty (26)
  • Wege (139)
  • Wielkanoc (16)
  • Wpisy (77)
  • Wydarzenia – relacje (16)
  • Wygrane w konkursach (5)
  • Zdrowo (112)
  • Zupy (22)
!Linia
Szukaj
!Linia
Komentarze
  • Moja pasja smaku - Spaghetti z pesto z buraków
  • Moja pasja smaku - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
  • Martyna - Muszle makaronowe nadziane cukinią i kurczakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym
  • Sklep w ajencje - Rachel Hofstetter : Ugotuj swój biznes. Historie miłośników jedzenia, którzy swoją pasję zamienili w karierę.
  • Codzienna - Spaghetti z pesto z buraków
!Linia
Polecam

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

wywiad na Gotujmy.pl

Jestem Ambasadorką

Jestem organizatorką

by JakOnaToRobi.pl